Вам необхідно закупити 240 яблук. Чи доцільно їх перераховувати по штуках? Якщо в одному ящику 80 яблук, то скільки ящиків вам потрібно?В цьому випадку ми рахуємо не окремі частинки, а число порцій частинок. Для визначення числа частинок використовують спеціальну фізичну величину – кількість речовини.80 яблук
Що таке – кількість речовини?Ще у XVIII столітті для хімічних обчислень водночас із масою й об'ємом було введено фізичну величину, яка дозволяла розрахувати кількість структурних частинок (атомів, молекул, йонів)у певній порції речовини. Ця величина одержала назву ˶кількість речовини“.
Обчислення з використанням числа Авогадро. Якщо відома кількість речовини, то можна обчислити кількість структурних частинок, що в ній міститься: Якщо відома кількість структурних частинок, то можна обчислити кількість речовини, яку вони становлять: (х) = 𝑵(х) 𝑵А N(х) = NА . (х)N(х) - кількість частинок (атомів, молекул, йонів)NА = 6,02 ∙1023 моль -1ν(х) – кількість речовини (моль)
Розв’язок задач№1. Яке число молекул містить вуглекислий газ кількістю речовини моль?№2. Скільки атомів і скільки молекул міститься у хлорі кількістю речовини 3 моль?№3. Обчисліть кількість речовини в порції води, що містить 12,04·1023 молекул.№ 4. В кімнаті міститься 2,77· 1026 молекул кисню. Визначте кількість речовини кисню.