Системи органів Участь у обміні речовин. Малюнок. Травна система. Забезпечує фізичне та хімічне розщеплення складних органічних речовин на прості з подальшим їх всмоктуванням у кров та лімфу та видалення неперетравлених решток. Дихальна система. Здійснює надходження кисню та видалення вуглекислого газу.
Системи органів Участь у обміні речовин. Малюнок. Кровоносна система Транспортує від травної системи та легень до клітин прості поживні речовини, а від клітин до органів виділення – продукти метаболізму. Шкіра. Реалізує видільну й терморегуляційну функції. Потові залози видаляють надлишок води та солей. Сечовидільна система. Утворення та виведення сечі, в якій містяться сечовина, сечова кислота, надлишок солей і води.
Динамічна біохімія — розділ біохімії, що вивчає обмін речовин в організмі від моменту надходження поживних речовин до утворення кінцевих продуктів обміну, механізми нейтралізації токсичних продуктів, виведення їх з організму і регулювання швидкості відповідних перетворень. Взаємоперетворення органічних речовин. БІЛКИВУГЛЕВОДИЛІПІДИ
Особливості обміну білків в організмі людини. Утворення сечовини як кінцевого продукту обміну. Відсутність процесів депонування білків. Однонапрямлене перетворення білків на жири й вуглеводи. Необхідність для білкового синтезу незамінних і замінних амінокислот. Синтез специфічних білків.