"Продукти харчування : наші друзі і вороги" (година здоров'я)

ТЕМА.  Продукти харчування:  наші друзі і вороги

                           (година   здоров’я)

МЕТА:  формувати поняття про раціональне харчування, вчити розрізняти  

                 корисну і шкідливу їжу, пропагувати здоровий спосіб життя серед

                 учнів; вдосконалювати вміння працювати в групах;  виховувати

                 прагнення берегти своє здоров’я як найдорожчий скарб, навички

                 здорового харчування.

                                     ХІД     ЗАХОДУ

I.Організація класу

Створення позитивного психоемоційного мікроклімату

                                Здоров’я – це сила,

                                Здоров’я – це клас!

                                Хай буде здоров’я у вас і у нас.

                                Здоровенькі були, любі друзі!

                                Доброго вам здоров’я!

                                Правда, чудові ці фрази?

                                Вони вас зближують одразу.

                                Сьогодні, гадаю, якраз буде вчасно,

                                Щоб був у нас справді чудовий настрій.

• Уявіть, що в ваших долоньках- гарний настрій. Розкрийте долоньки, подуйте легким подихом і поділіться своїм настроєм з іншими.

II. Мотивація  діяльності,  повідомлення  теми  і  мети  заходу

1. Читання  запису на дошці.

«Головним скарбом життя є здоров’я, і щоб його зберегти, потрібно багато що знати»  (Авіценна)

• Як ви розумієте ці слова?

2. Робота  над  віршем

                          Думав Вася, Юрин брат,

                          Щоб здоровим стати,

                          Треба їсти все підряд

                          І побільше спати.

                         Так Василько і робив,

                         Враз, як прокидався,

                         Щось жував він, їв і їв,

                         Просто запихався.

                         Став гладкий – не підбіжить!

                         Та і йти не може…

                         Як такому в світі жить,

                         Хто тут допоможе?

• Чому Василько став гладким?
• Які поради ви можете йому дати?
• Сьогодні ми будемо вчитися берегти і  примножувати найбільше багатство кожної людини – здоров’я, бо здоров’я не можна купити, а потрібно берегти і зміцнювати змалку.

III. Робота  над  темою  заходу

1. Вправа  «Вільний мікрофон»

• Що потрібно робити , щоб зберегти здоров’я?

( Щоденно гуляти на свіжому повітрі, загартовуватися, робити зарядку, займатися спортом, дотримуватися розпорядку дня, правил особистої гігієни, правильно харчуватися, робити щеплення).

• Саме про правильне харчування ми сьогодні і поговоримо.

2. Літературна вікторина

• Вгадайте про яку страву йдеться і поміркуйте що корисно їсти кожного дня, а що ні.

•  Чим пригощала Лисичка Журавля?  (Кашею)
•  Що тягли із землі дід, баба, онучка, собака, кішка і мишка?  (Ріпку)
•  Що несла бабусі Червона Шапочка?  (Пиріжки)
•  Що полюбляв їсти Карлсон?  (Варення)
•  У якій казці всі герої овочі і фрукти?  («Пригоди Цибуліно»)
•  Що полюбляв пити кіт Матроскін?  (Молоко)
•  Що Лисичка кидала з воза?  (Рибу)
•  Що знесла курочка Ряба?  (Яйце)

3. Вправа  «Незакінчене   речення»

• «Ми їмо, щоб …»
• «Я люблю їсти…»

4. Створення  асоціативного куща  «Їжа дає мені …»

5.  Розповідь  з  елементами  бесіди

• Ми їмо, щоб жити. Правильне харчування – це запорука тривалого життя, здоров’я, бадьорості.
• Жити означає одержувати енергію. Харчування має бути помірним. Кількість енергії, яка надходить з їжею, має відповідати кількості енергії, що витрачається. Надлишок харчової енергії  перетворюється у жир.
• Харчування має бути різноманітним .
• Як ви це розумієте?
• А яких продуктів не має бути у нашому раціоні?

6. Перегляд  відео  «А чи правильно  ви  їсте?  Абетка  харчування»
7. Робота  в групах.   Складання  правил   харчування на основі переглянутого відео і власних міркувань.
8. Презентація роботи груп.  Висновки

• Харчуватися потрібно помірно, але різноманітно.
• Їсти треба не менш ,ніж 4 рази на день.  
• Вечеряти за дві години до сну.                         
• Правильно вибирати їжу на сніданок, обід, підвечірок, вечерю.
• Відкушувати маленькими шматочками.
• Добре пережовувати їжу.
• Ніколи не можна запивати гарячу їжу холодним соком, молоком чи водою.
• Вибирати свіжі овочі та фрукти.
• Солодощі вживати лише зрідка.

9. Руханка  «Миємо  руки»

• Що ми завжди робимо перед тим, як сісти за стіл?

Узяли духмяне мило

Добре руки з ним помили (імітуємо миття рук).

Полетіли від води

Бризки з рук туди – сюди (пальці стиснуті в кулачок, з силою виправляємо їх, наче струшуючи воду).

Рушничок я свій беру,

Швидко ручки обітру (імітуємо витирання кожної руки рушником).

10.  Проблемне запитання

• А чи знаєте ви, з чого складається їжа?

11.  Розповідь вчителя. Складення асоціативного куща

• Їжа людини повинна містити ті речовини, що використовує організм на відновлення енергії, а також на його зростання і розвиток, якщо організм ще молодий.
• Які ж це речовини? Відновіть слова і дізнайтеся.

лкибі       ириж      тавіміни       глевуводи    кроміелементи                                                 Білки – основний будівельний матеріал нашого організму. Завдяки ним ми ростемо.

• Жири – відновлюють витрати енергії, вони зігрівають наш організм.
• Вуглеводи  ми витрачаємо на роботу  м’язів (фізична праця, рух, дихання, робота серця…).
• Вітаміни – це речовини, які необхідні для росту і розвитку людини. Вони укріплюють наші м’язи і кістки.
• Мікроелементи входять до складу кісток, зубів, крові, м’язів, та інших органів.

12.  Робота  в  парах    «Чарівна    тарілочка»

У кожної пари  розфарбовка.

• Розфарбуйте продукти і поміркуйте, чому вони так розділені на тарілці.
• Які з продуктів треба вживати багато, які – помірно, я які – дуже рідко?

13.  Створення піраміди корисного харчування. Робота над її змістом (Доданок 1)
14.  Гра   «Збери   картинку».     Робота в групах

У кожної  групи утворюється картинка.

• Поясніть, в яких продуктах «заховалися» вітаміни і чому їх треба вживати.

15.  Перегляд відео    «Топ  5.  Корисна  їжа»
16.  Створення  колажу   «Корисно – шкідливо»  (Додаток2)

Навколо веселого смайлика діти приклеюють корисні для здоров’я продукти. Навколо сумного – шкідливі.

IV. Підсумок   заходу

                                  Ми про їжу говорили.

                                  А чи все ви зрозуміли?

                                  Який висновок зробили?

1. Рольова гра    «Я хочу  купити  гамбургер.  Переконайте мене цього не робити.»
2. Гра  «Корисно – некорисно» (Використання цеглинок  Lego)

Зелена цеглинка – корисно;  червона цеглинка – некорисно.

• На обід треба їсти цукерки і тістечка.
• Потрібно їсти 10 разів на день.
• Треба вживати свіжі продукти.
• Вживайте протягом дня одні макарони.
• Їсти необхідно різноманітні продукти.
• Кожного дня треба вживати овочі і фрукти.
• Потрібно пити багато солодких напоїв.
• Кожного дня їсти чіпси і сухарики.

3. Вправа   «Кошик  сміття»

У дітей маленькі аркуші паперу. На аркуші вони записують той шкідливий продукт, який вживають. Потім аркуш треба зім’яти і викинути в кошик.

4. Заключне слово вчителя

        Найбільше багатство – здоров’я людини.

                   А люди здорові – багатство країни!

                   А будуть здоровими діти рости,

                  То буде країна багатством цвісти!

• Ростіть здоровими, сильними, мудрими. Хай вам щастить!

                             Додатки