Розробка уроку: "Британська їжа"

Конспект уроку з англійської мови з теми:

9 клас

                                                            Вчитель англійської мови

                                                            Каленіченко Наталія Миколаївна

Дата

Клас   9

Тема  Британська їжа

Підтема  Страви англійської кухні.

Тип уроку: урок формування вмінь та навичок

Мета:

Практична:

тренувати вживання вивченої лексики до теми «Національна кухня Великої Британії»;                           

формувати комунікативну компетентність учнів у процесі  творчих  вправ;

удосконалювати комунікативні уміння:

зорове сприйняття

сприймання на слух

усне продукування

писемне продукування;

 Розвиваюча: розвивати навички читання, письма, аудіювання та говоріння, розвивати мовну здогадку та мовленнєву реакцію, увагу, пам’ять, логічне та творче мислення учнів;

Виховна: виховувати ввічливість та культуру поведінки , естетичний смак;

Освітня: продовжувати знайомити учнів з традиціями британської кухні;

формувати комунікативну компетенцію учнів

Дидактично-методичне забезпечення: мультимедійна презентація, відеоматеріал, комп’ютер, роздаткові матеріали, таблиці, картки.

Змістові лінії:

Здоров’я і безпека: обговорює різні способи приготування їжі для збереження здоров’я та дотримання безпеки.

Підприємливість та фінансова грамотність: обґрунтовує корисність раціонального харчування.

Ключові компетентності: соціальна і громадянська, уміння вчитися впродовж життя, обізнаність та самовираження у сфері культури.

Хід уроку

I.Початок уроку.

 Привітання.

Організація групи.

Teacher: Good morning! How are you? It’s high time to begin our lesson. There are some guests here. Let’s greet them. Good morning!

Will you smile? Well, I see you’re in a good mood today. So, don’t be shy. Let’s start. We continue speaking about British food today.

Objectives

T: Today we are going to speak about popular British food. You’ll learn some new words on the topic and practice them in exercises and games

By the end of the lesson you’ll get to know some interesting information about British food and some British dishes.

II. Основна частина уроку

Перевірка домашнього завдання.

1. Teacher: Перевірка домашнього завдання. Checking on home work

T: At the previous lesson we spoke about our traditional cuisine – Ukrainian. Every person has own tastes and favourite dishes. And your home task for today was to prepare report or presentation of recipe of Ukrainian dish.

(Перегляд учнівських мультимедійних презентацій)

Teacher: Well done, now. Look at the picture we see on the screen and name traditional British dishes. Say what would you like to taste? If you can, name at least some ingredients of the dish.

We continue to speak about the food. The theme which we are going to learn today is very interesting and closely connected with Great Britain. It is a part of the British life. First I propose you to look at the illustrations on the blackboard and tell what is the topic of our lesson.

As you understrand the title of our today's lesson is “Traditional British Cuisine”. We will speak about British food. From the previous lesson you know about food in Ukraine and now I invite you to travel to Great Britain. But first of all I want to ask you: “What is your favourite food in general?”

P1: My favourite food is borsch.

P2: My favourite food is fried potatoes.

P3: My favourite food is chocolate. etc.

Pupils’ possible answers:

I’d like to eat black pudding because I like meat very much. The ingredients are blood, meat, some spices, some oil, fat, some salt.

I’d like to eat Shepherd`s pie. The ingredients are vegetables, meat, cheese, some flour, eggs, milk, some spices, some oil, some butter and some salt.

I’d like to eat Yorkshire pudding. The ingredients are some flour, eggs, some milk, some spices, some oil and some salt.

It is black pudding. It is fish and chips. The ingredients are fish, potato, some flour, eggs, some spices, some oil and some salt.

I’d like to eat Toad in the Hole, a traditional British dish consisting of sausages in Yorkshire pudding batter, usually served with vegetables and onion gravy.

I’d like to eat haggis. I know that it consists of minced heart,lungs and liver of lamb, mixed with onions,oatmeal and spieces, boiled in the sheep’s stomach.

Team Building          Поділ на групи (Прийом «Переговори»)

Game “Favourite Dish”  Гра «Улюблена страва»

T: Interview a classmate about his / her favourite dish.

What is your favourite dish?

My favourite dish is…

Warm-up                     Уведення в іншомовну атмосферу.

Vocabulary revision

«Мозковий штурм»

Brainstorm and write as many English words related to food as you can

Time: one minute

Lexical Game         Лексична гра

T. There are twelve words connected with food. They go across and down. Find the hidden words in the box and write them down.

Учні відшукують тематичну лексику і виписують у зошити.

Keys: stove, meals, spaghetti, pudding, pancakes, cornflakes, sweet, bitter, hot, salty, sour, spicy.

Watching the video        Перегляд відео

Before watching          Бесіда

T: Answer the questions:

What do you think about typical British food?

Roast beef?

Fish and chips?

Tea and cakes?

Check out this video to find out about what people in the UK are eating these days.

Preparation: picture matching

T: Draw a line to match the pictures with the words below.

Check your vocabulary: gap fill – countries and nationalitie

      Робота з картками.   Робота біля дошки.

1. (Great) Britain / the UK

2. Morocco

3. India

4. China

5. Greece

6. Italy

7. Spain

8. Thailand

Discussion

What do you think about British food?

What food in the video have you tried?

What would you like to try?

In your country, do people like eating food from other countries?

Post-watching

Teacher: Now you’re ready to work with the recipes. Welcome to the TV Show “Master Chef”. Let’s be divided into three groups. Take the aprons and form your groups according to the colour of the apron.

III Заключна частина уроку. Підведення підсумків, виставлення оцінок. Пояснення домашнього завдання.

Homework

T: 1. Read the article (pp. 89-90) and name:

• all the meal times in Britain
• the ingredients of Christmas Pudding

2.Give your own recipe

Evaluating.

Teacher: I believe you like the lesson and know more about British food now. Your work today was excellent. Your marks are good and excellent. You worked very well.

Wish you to live an interesting life and have tasty puddings, of course.

Thank you for the lesson.

The lesson is over.

Have a nice day.

Good-bye!