Тема. Хімічні явища в природі

Хімічні явища в природіКовалевська Вероніка

Хімічне явище відбувається тоді, коли одні речовини перетворюються в інші: у нових речовин інший склад і нові властивості. До хімічних явищ відносяться утворення в зелених листках рослин крохмалю і кисню з вуглекислого газу і води, перетворення заліза в іржу, горіння дров, гниття опалого листя. Хімічні явища називають хімічними реакціями.

Для кожної хімічної реакції обов’язково можливо виділити характерні ознаки:в ході реакції може випасти осад;може змінитися колір речовини;наслідком протікання реакції може стати виділення газу;може бути виділена або поглинута теплота;також реакція може супроводжуватися виділенням світла.

Також давно визначений список необхідних для протікання хімічної реакції умов:контакт: щоб реагувати, речовини повинні стикатися.подрібнення: для успішного протікання реакції, що вступають у неї речовини повинні бути якомога дрібніше подрібнені,ідеальний варіант – розчинені;температура: дуже багато реакцій безпосередньо залежать від температури речовин (найчастіше їх потрібно нагріти, але деякі навпаки – охолодити до певної температури).

Приклади хімічних явищ в природі та в житті:Іржа на залізі. Спалювання деревини. Метаболізм їжі в організмі. Перетравлення цукру амілазою в слині. Гальванізація металу.. Гниття банану. Утворення молочно-кислих продуктів.

Гниттям називають природне хімічне явище, під час якого органічні речовини, переважно білки, перетворюються на інші органічні, а також неорганічні речовини. Внаслідок цього ґрунт збагачується поживними речовинами (перегноем або гумусом). Гниттю сприяють вологість, бактерії, обмежений доступ повітря. Ознакою цього природного хімічного явища є виділення тепла.

Найпоширенішою хімічною реакцією в природі є окиснення, тобто взаємодія речовин із киснем. Повільне окиснення лежить в основі такого важливого життєвого процесу, як дихання. При повільному окисненні поживних речовин організму виділяється тепло, яке й забезпечує нормальну життєдіяльність і температуру організму. Повільне окиснення відбувається в організмі людини, тварин, рослин. Теплота, що при цьому виділяється, розсіюється у довкіллі. А якщо теплота не відводиться, то живий організм хворіє і може загинути. Окиснення ще називають повільним горінням.

Ще одним прикладом хімічного явища є кристалічне зростання. Це процес, в якому раніше існував кристал стає більше по мірі збільшення кількості молекул або іонів у їх положення в кристалічній решітці. Кристал визначається як атоми, молекули або Тони, розташовані в упорядкованому повторюваному зразку. кристалічній решітці, що розповсюджується у всіх трьох просторових вимірах. Таким чином, зростання кристалів відрізняється від зростання краплі рідини тим, що під час росту молекули або іони повинні потрапляти у правильні положення решітки, щоб впорядкований кристал міг рости.

Вогонь - це теж приклад хімічного явища. Це швидке окислення матеріалу в экзотермическом хімічному процесі горіння, вивільнення тепла, світла і різних продуктів реакції. Вогонь є гарячим, тому що відбувається конверсія слабкою подвійного зв'язку в молекулярному кисні 02 до більш сильних зв'язків у продуктах згоряння вуглекислого газу і води. Виділяється велика енергія (418 к. Дж на 32 р 02); енергії зв'язку палива відіграють лише другорядну роль тут. У певний момент реакції горіння, званої точкою запалення, утворюються полум'я.

Дихання, наше з вами в тому числі, – це теж хімічне явище. Ми вдихаємо вироблений рослинами кисень, а видихаємо вуглекислий газ. Але не тільки вуглекислий газ утворюється в результаті дихання. Головне в цьому процесі те, що завдяки диханню виділяється велика кількість енергії, і цей спосіб її отримання дуже ефективний. Крім того, проміжним підсумком різних етапів дихання є велике число різних сполук. А ті в свою чергу служать основою для синтезу амінокислот, білків, вітамінів, жирів і жирних кислот. Процес дихання складний і розбитий на кілька етапів. На кожному з яких у хід йде велика кількість ферментів, що виконують роль каталізаторів. Схема хімічних реакцій дихання практично однакова у тварин, рослин і навіть бактерій. З погляду хімії дихання – це процес окислення вуглеводів (як варіант: білків, жирів) за допомогою кисню, в результаті реакції виходять вода, вуглекислий газ і енергія, яку клітини запасають в АТФ. У випадку з диханням і супутніми йому хімічними реакціями це теж вірно. Світитися (люмінесцентний) можуть деякі мікроорганізми. Хоча при цьому енергетична ефективність дихання знижується.

Щоразу після літньої грози ви можете спостерігати ще одне поширене в природі хімічне явище – утворення озону. Озон (О3) в чистому вигляді являє собою газ синього кольору. У природі найбільша концентрація озону – у верхніх шарах атмосфери. Там він виконує роль щита нашої планети. Який захищає її від сонячної радіації з космосу і не дає Землі остигати, оскільки поглинає і її інфрачервоне випромінювання. У природі озон в більшості своїй утворюється завдяки опроміненню повітря ультрафіолетовими променями Сонця. А також при електричних розрядах блискавок під час грози. У грозу під впливом блискавок частина молекул кисню розпадається на атоми, молекулярний і атомарний кисень з’єднуються, і утворюється О3. Ось чому ми відчуваємо особливу свіжість після грози, нам легше дихається, повітря здається більш прозорим. Справа в тому, що озон набагато більш сильний окислювач, ніж кисень. І в невеликій концентрації (як після грози) безпечний. І навіть корисний, оскільки розкладає шкідливі речовини в повітрі. По суті, дезінфікує його. Проте у великих дозах озон дуже небезпечний для людей, тварин і навіть рослин, для них він отруйний. До речі, дезінфікуючі властивості отриманого лабораторним шляхом озону широко використовуються для озонування води, оберігання продуктів від псування, в медицині і косметології.

Фотосинтез- це процес, під час якого рослини поглинають вуглекислий газ з атмосфери і під впливом сонячного світла виробляють кисень. Цим киснем ми і дихаємо. Взагалі фотосинтез протікає у дві фази, і освітлення потрібно тільки для однієї. Вчені проводили різні досліди і з’ясували, що фотосинтез протікає навіть при слабкому освітленні. Але зі збільшенням кількості світла процес значно прискорюється. Також було відмічено, що якщо одночасно збільшувати освітленість рослини і підвищувати температуру, швидкість фотосинтезу збільшується ще більше. Відбувається це до певної межі, після досягнення якого подальше збільшення освітленості перестає прискорювати фотосинтез. У процесі фотосинтезу задіяні фотони, які випромінює сонце, і спеціальні пігментні молекули рослин – хлорофіл. У клітинах рослин він міститься в хлоропластах, саме завдяки яким листя зелене. З погляду хімії при фотосинтезі відбувається ланцюжок перетворень, результатом якого є кисень, вода і вуглеводи як запасу енергії.

Отже, ознаками хімічних явищ є виділення газу, утворення осаду, зміна кольору, поява запаху, світла і тепла. У природі відбувається безліч хімічних явищ. Так, у рослинах із вуглекислого газу і води утворюються органічні речовини і необхідний для життя кисень. Завдяки хімічним явищам організм тварин і людини отримує всі необхідні для росту і розвитку речовини.

Хімічні явища в природіКовалевська Вероніка

Використані джерела:https://dovidka.biz.ua/himichni-yavishha-v-prirodi/https://allref.com.ua/uk/skachaty/himichni_yavischa_v_pobuti_prirodi_literaturihttps://www.miyklas.com.ua/p/himija/7-klas/pochatkovi-khimichni-poniattia-39391/fizichni-ta-khimichni-iavishcha-39184/re-127ffe61-4107-4352-a64d-82bc1d1168ahttps://coggle.it/diagram/Ymp8k. X_h. Lg66 NKrl/t/%D1%85%D1%96%D0%BC%D1%96%D1%87%D0%BD%D1%96-%D1%8 F%D0%B2%D0%B8%D1%89%D0%B0-%D1%83-%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%96