Безпека харчування в умовах ситуацій воєнного стану

Додано: 7 грудня 2023
Предмет: Основи здоров’я, 8 клас
12 запитань
Запитання 1

Чи можна вживати пророслу і позеленілу картоплю

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 2

Як убезпечитися від отруєння грибами

варіанти відповідей

Не збирати не красиві гриби, а лише красиві

Не збирати в екологічно забруднених місцях

 

Не збирати старі гриби

 Визначати отруйність можна народними методами

Запитання 3

Домедична допомога у разі харчового утруєння

варіанти відповідей

Викликати лікаря

 Поставити очисну клізму

Дати активоване вугілля

Промити шлунок (дати випити 5-6 склянок води з цукром)

Дати попити молока

Покласти хворого на лівий бік

Запитання 4

Що спричиняє харчове отруєння?

варіанти відповідей

Бактерії

Мікроскопічні гриби

Смак

Продукти життєдіяльності бактерій - токсини

Колір

Запитання 5

Причини виникнення бутулізму

варіанти відповідей

 Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

Цвілі продукти

 Вживання сирих продуктів

Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

Запитання 6

Причина зараження сальмонельозом

варіанти відповідей

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

 Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

Цвілі продукти

Вживання сирих продуктів, зараженою сальмонелою

Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

Запитання 7

Причина виникнення стафілококу

варіанти відповідей

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

Цвілі продукти

Вживання сирих продуктів, зараженою сальмонелою

Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

Запитання 8

Причина отруєння кишковую паличкою

варіанти відповідей

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

 Цвілі продукти

Вживання сирих продуктів, зараженою сальмонелою

 Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

Запитання 9

Об'єм води, який рекомендують випивати щодня

варіанти відповідей

одна склянка

необмеженно

1,5 літра

1 літр

Запитання 10

Харчове отруєння може бути спричинене: продуктами з протермінованим строком придатності.

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 11

Правила обробки і зберігання харчових продуктів:

варіанти відповідей

мити, розділяти

заморожувати,перегрівати

охолоджувати , нагрівати

купати, різати

Запитання 12

Вибери отруйні рослини і гриби

варіанти відповідей

бліда поганка, свинушка,мухомор

мати-й-мачуха, женьшень, алоє

дурман,блекота,конвалія

Білий гриб, рижик смачний, хрящ-молочник справжній

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест