Капкейк "Червоний Оксамит "

Тести Технології 11 клас Тест
Лаврінчук Е.
Додано: 31 січня 2022
Предмет: Технології, 11 клас
Тест виконано: 29 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
6 запитань
Запитання 1

Яка правильна послідовність приготування Капкейку "Червоний Оксамит"

-Етап 1

варіанти відповідей

Борошно+ Сіль+ Розпушувач+ Какао = Просіяти

Борошно+ Сода+ Розпушувач+ Какао = Просіяти

Кефір+ Борошно+ Какао+ Сода = Просіяти

Борошно+ Цукор+ Какао+ Розпушувач = Просіяти

Запитання 2

Яка правильна послідовність приготування "Капкейку"

Етап 2

варіанти відповідей

Кефір + барвник+ ванільний цукор = перемішуємо

Кефір + цукор + барвник = перемішуємо

Молоко + ванільний цукор + сіль = перемішуємо

Кефір + барвник = перемішуємо

Запитання 3

Яка правильна послідовність приготування Капкейку "Червоний Оксамит"

- Етап 3

варіанти відповідей

Яйця+ сіль+ цукор+ ванільний цукор = взбити міксером

Яйця + борошно+ сіль = взбити міксером

Яйця + цукор + ванільний цукор = взбити міксером

Яйця + кефір = взбити міксером

Запитання 4

Коли яйця та цукор взіб'ються до пишної (Побілившої) маси поступово добавляємо


варіанти відповідей

Масло рослинне

Кефір

Молоко

Масло вершкове

Запитання 5

Наскільки частин ділять сухі та рідкі інгредієнти?

варіанти відповідей

Сухі 2, рідкі 2

Сухі 3 , рідкі 2

Сухі 3, рідкі 3

Запитання 6

Температура та час випікання Капкейку " Червоний оксамит"

варіанти відповідей

t 200 ( 10-25 хв.)

t 165 ( 10-20 хв.)

t 175 ( 10-20 хв.)

t 180( 5-10 хв.)

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест