Кондитерські вироби

Цукристі та не цукристі

Цукристі та борошняні

Цукристі та фруктово-ягідні

Карамель, галети, печиво

Пряники, вафлі, цукерки

Цукерки, шоколад, фруктово-ягідні

Дріжджове

Листкове

Бутербродне

Пісочне

Бісквітне

Не здобне

Хліб, пироги, піци, цукерки

Хліб, оладки, пончики, піци

Пироги, піци, галети, пряники

Використовують при виготовленні основ для тортів, а також різних тістечок та печива

Тісто без розпушувачів, яке використовують для приготування вареників, пельменів, домашньої локшини, чебуреків, прісних коржів. Окремо можна виділити тісто філо — характерне для таких страв грецької кухні як баклава, бурек, тіропіта, спанакопіта тощо.

Використовують при виготовленні тістечок, тортів, самси,

Тісто це дріжді, вода

Кулінарний напівфабрикат, що являє собою суміш борошна (перемелених сухих плодів зернових або бобових культур) з водою, дріжджами, опарою чи закваскою та додатковою сировиною^[

Здобне, нездобне, прісне

Прісне

Здобне, прісне