Обмін речовин та перетворення енергії в організмі людини

Проаналізуйте твердження стосовно харчових продуктів та вкажіть правиль-

ні: І – рослинні продукти постачають організму переважно білки; ІІ – тваринні

продукти збагачують наш організм переважно вуглеводами

Укажіть перевагу повноцінних білків порівняно з неповноцінними:

За відсутності в організмі вітаміну С розвивається захворювання

Вітамін D утворюється під дією ультрафіолетового опромінення в (1) і запо-

бігає розвитку (2):

Укажіть наслідок нестачі вітаміну А в організмі людини починається:

Укажіть речовину, яка утворюється в організмі людини як запас вуглеводів:

Жири при розщепленні дають більше енергії, ніж вуглеводи. Чому ж більшу

частину енергії наш організм отримує за рахунок вуглеводів?

Укажіть співвідношення між білками, жирами та вуглеводами в харчових про-

дуктах, яке задовольняє потреби організму:

Проаналізуйте твердження стосовно засвоєння поживних речовин та вкажіть

правильну відповідь: І – білки і вуглеводи можуть перетворюватися на жири,

а жири – на вуглеводи; ІІ – білки в обмінних процесах неможливо замінити

жодними іншими речовинами.

Розщеплення білків на амінокислоти належить до процесів

Процес розпаду – перетворення складних органічних сполук на прості, під час яких енергія виділяється, називається:

Укажіть захворювання, яке спричинене відсутністю в організмі певного вітаміну: