Урок "Бактерії.Роль бактерій"

Тема уроку: Бактерії. Роль бактерій у природі та житті людини

Мета уроку:  розглянути роль бактерій у природі й житті людини, теоретичні основи та практичні способи профілактики бактеріальних інфекцій; ознайомити учнів із прикладами захворювань, збудниками яких є бактерії, та з історією боротьби людини з бактеріальними захворюваннями; 

розвивати пам'ять, увагу, спостережливість;

бережливо ставитись до навколишнього середовища та розуміння єдності всіх живих організмів;

звернути увагу на використання бактерій у сучасних біотехнологічних виробництвах.

Обладнання й матеріали: таблиця «Різноманіття бактерій», підручник, зошит, роздатковий матеріал.

Тип уроку: урок засвоєння нових знань.

 

«Мільярди організмів розсіяні в природі,

вони оточують нас усюди. Невидимі, вони постійно

супроводжують людину, втручаючись

в її життя то як вороги, то як друзі.»

В. Л. Омелянський

 

Хід уроку

І. Організаційний етап.

Привітання учнів, перевірка їх готовності.

 

«Рефлексія»

Подаруй комплімент. «Побажайте, будь-ласка, один одному успіхів.»

 

ІІ. Актуалізація опорних знань і вмінь учнів.

1. «Біологічний крос.»
2. Клітини прокаріотів не мають…(ядра, пластид, мітохондрій).
3. Прокаріоти включають 2 царства: …(Архебактерії та Еубактерії)
4. До Еукаріотів належать…(ціанобактерії та бактерії).
5. Гетеротрофи-бактерії є сапротрофами,…(паразитами, коменсалами,симбіонтами).
6. Клітини прокаріотів розмножуються…(поділом навпіл, кон’югація).

 

2. Знайти в тексті помилки і виправити їх (помилки виділені курсивом, правильні відповіді наведені поряд у дужках).

За способом живлення бактерії поділяються на автотрофні та гетеротрофні. Залежно від субстрату, з якого бактерії добувають органічні речовини, автотрофи (1) поділяються на сапротрофів та паразитів. Під час фотосинтезу в пурпурних бактерій відбувається виділення кисню в атмосферу (2). За потребою в кисні бактерії поділяються на аеробні (живуть у безкисневому середовищі) (3) та анаеробні (потребують для нормальної життєдіяльності вільний молекулярний кисень) (4). Розмножуються бактерії шляхом поділу клітини навпіл, причому настільки швидко, що через кожні 2–3 с (5) утворені клітини знову діляться.

Відповіді: 1 — гетеротрофи; 2 — не відбувається виділення кисню в атмосферу; 3 — потребують для нормальної життєдіяльності вільний молекулярний кисень; 4 — живуть у безкисневому середовищі; 5 — 20–30 хв.

3. Заповніть пропуски у схемі «Система пркаріотичних організмів.»

 

 

 

 

 

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності.

Чи замислювались ви над тим, що без прокаріотів існування біосфери було б неможливе?

Ви вже знаєте, що головною умовою існування біосфери, як єдиної екосистеми нашої планети є здійснення колообігу речовин. Ось, пригадайте: колообіг речовин – це обмін хімічними сполуками між живою та неживою частинами екосистеми.

І саме без прокаріотів колообіг речовин був би неможливий. Чому так? (Прокаріоти здатні розкладати органічні речовини).

ІV. Вивчення нового матеріалу.

Розповідь учителя з елементами бесіди

 У природі трапляється не дуже велика кількість морфологічних типів прокаріотичних клітин. Морфологія еукаріотів набагато різноманітніша. Це пов’язано, у першу чергу, з тим, що прокаріотичні організми для адаптації до змін навколишнього середовища використовують видозміни свого метаболізму. Тобто вони частіше змінюють вміст, а не форму.

Бактерії - найдавніша група організмів з нині існуючих на Землі. Перші бактерії з'явилися, ймовірно, більш 3,5 млрд. років тому і протягом майже мільярда років були єдиними живими істотами на нашій планеті. Будова їхнього тіла, як найперших представників живої природи, була примітивно. З тих пір їх будова ускладнилася, але і понині бактерії вважаються найбільш примітивними одноклітинними організмами - прокаріотами. Цікаво, що деякі бактерії і зараз ще зберегли примітивні риси своїх давніх предків. Це спостерігається у бактеріях, що мешкають в гарячих сірчаних джерелах і безкисневих ілах на дні водойм. На даний момент відомо близько 3000 видів бактерій. Поширення: на земній кулі немає місць, де б вони не мешкали.

Бактерії - дуже витривалі організми, їх знаходили в киплячих джерелах, в нафті, бензині, газі.

Морфологічна будова бактерій (форма тіла бактерій)

• Округлі - коки (диплококи, стрептококи, стафілококи)
• Паличкоподібні - бацили
• Спіралеподібні - спірили
• У вигляді коми - вібріони
• Кулясті бактерії - коки, підрозділяються в залежності від положення клітин після поділу на кілька груп:
• 1) диплококки (розташовуються парами);
• 2) стрептококи (утворюють ланцюжки);
• 3) тетракоккі (утворюючи групи по чотири особи);
• 4) стафілококи (утворюють скупчення, що нагадують виноградне гроно).
• Паличкоподібні бактерії мають строго циліндричну форму, кінці паличок можуть бути рівними, закругленими, загостреними. Палички можуть розташовуватися попарно у вигляді ланцюжків.
• Спіралеподібні форми бактерій підрозділяють на вібріони і спірили (спірохети).

Процеси життєдіяльності бактерій:

1. За способом харчування дроб’янки: гетеротрофи та автотрофи.
2. За способом дихання дроб’янки: аероби та анаероби (бактерії, які використовують вільний кисень та бактерії, які живуть без кисню)
3. Розмноження: у бактерій безстатеве.

Їх клітини ростуть, витягуються і діляться поперечними перегородками надвоє. У деяких бактерій клітини, які утворюються в результаті поділу, не розходяться, а склеюються оболонками, утворюючи характерні скупчення: пари, ланцюжки, грона.

Більшість бактерій в сприятливих умовах розмножуються дуже швидко, розподіл їх може відбуватися кожні 20-30 хвилин.

Підраховано, що в 1 м³ повітря шкільного класу до початку занять 2 600 бактерій, а до кінця занять їх кількість досягає 13 500. З однієї бактерії при +30⁰С через кожні 30 секунд утворюється дві, при +20⁰ С їх розподіл сповільнюється в 2 рази, а при +10⁰ С - в 20 разів. Припиняють розмножуватися мікроби при +3⁰С - +4⁰С . У зимовому морозному повітрі майже немає бактерій.

Заповнення таблиці

Значення бактерій у житті людини

Група бактерій	Спосіб харчування	Плюси	Мінуси
Бульбочкові бактерії	Симбіонти	Збагачують ґрунт нітратними добривами; підвищують урожайність ґрунту	—
Гнильні бактерії	Сапротрофи	Санітарна роль: розкладання органічних решток	Псування продуктів харчування
Кишкова паличка	Симбіонт	Поліпшує травлення, синтезує вітаміни, пригнічує хвороботворні бактерії	—
Молочнокислі бактерії	Симбіонти	Утворюють молочнокислі продукти	Скисання продуктів
Хвороботворні бактерії	Паразити	Допомагають знищувати кровососних комах, шкідників сільського господарства	Спричиняють інфекційні захворювання людей, тварин і рослин

Перегляд відео.( 12 фактів про бактерії- цікава інформація про їх значення для людини`)

 

Самостійна робота

Скласти схему «Роль бактерій у природі» ,використовуючи підручник.

 

 

 

Перегляд відео.( Корисні і шкідливі бактерії`)

 

Профілактика бактеріальних захворювань

Запитання для обговорення:

— Як запобігти бактеріальним захворюванням?

(Відповіді учнів та складання пам’ятки.)

Пам’ятка

• Дотримуватися правил особистої гігієни.

• Стежити за чистотою класу, квартири, регулярно проводити вологе прибирання, провітрювати і впускати сонячні промені.

• Охороняти навколишнє середовище від забруднення.

• Знищувати переносників інфекцій (тарганів, вошей, бліх, комарів, різних гризунів).

• Вчасно звертатися до лікаря, робити щеплення.

• Загартовуватися.

• Ретельно обробляти їжу, тобто кип’ятити молоко, обсмажувати м’ясо й правильно зберігати їжу.

• Не вживати консервацію, яка зберігалася в банках зі здутими кришками.

 

V. Закріплення матеріалу, вивченого на уроці.

 

«Мозковий штурм».

— Відомо, що повітря в місцях великого скупчення людей, наприклад у кінотеатрах, на вокзалах, у шкільних кабінетах під час уроків, містить багато бактерій, а в чистому повітрі, особливо в лісі, полі їх мало. Чому?

Очікувана відповідь учнів:

 Забруднення повітря бактеріями залежить від багатьох причин (пори року, географічної зони тощо). Найбільше бактерій можна виявити у закритих приміщеннях, де їх може скупчуватися до 300 тис. на 1 мм². У сільській місцевості повітря чистіше, ніж у міській. Практично немає бактерій у соснових і кедрових лісах, оскільки фітонциди, які виділяються хвойними деревами, вбивають або пригнічують ріст і розмноження всіх видів бактерій.

 

«Ти — мені, я — тобі».

 Учні складають запитання з вивченої на уроці теми, щоб поставити його будь-кому зі своїх однокласників. Учень, який отримав запитання і дав на нього відповідь, має право поставити своє запитання.

 

VI. Узагальнення та систематизація знань

«Вікторина»

• Доберіть синоніми до слова бактерії(Мікроби, мікроорганізми)
• Якими за формою бувають бактерії? (За формою бактерії можуть мати вигляд точки, кульки, коми, ниточки, ланцюжка, палички, спіралі.)
• Чим живляться бактерії? (Більшість бактерій живляться залишками рослин і тварин.)
• Де мешкають хвороботворні бактерії? (Бактерії є скрізь — у повітрі, воді, ґрунті, на нашому тілі.)
• Чому бактерії називають ще мікроорганізмами? (≪Мікро≫ з грецької означає ≪малий≫; бактерії настільки малі, що їх можна побачити тільки під мікроскопом.)
• Доведіть, що бактерії — живі організми. (Бактерії дихають, живляться,ростуть, розмножуються, помирають.)
• Чим корисні бактерії? (Вони очищають довкілля від забруднення і збагачуютьґрунт поживними речовинами, забезпечують його родючість, використовуються для виготовлення кефіру, ряжанки, оцту, випічки хліба; у кишковику людини живуть бактерії, які допомагають процесам травлення, перешкоджають діяльності хвороботворних мікроорганізмів.)
• Чому хвороботворні бактерії небезпечні для людей? (Оселяючись в організмі людини, вони викликають різноманітні захворювання.)

Гра «Вірю не вірю».

1. Бактерії – це одноклітинні організми. –
2. Ціанобактерії мають назву синьо-зелені водорості. +
3. Мікробіологія – це наука про бактерії. –
4. Бактерії самостійно не рухаються. –
5. Коки – паличковидні бактерії. –
6. Лофотрихи мають віяло джгутиків. +
7. Бактерія в перекладі означає “паличка”. +
8. Всі бактерії безбарвні. –
9. Стафілококи – гілочка коків. +
10. Аероби дихають киснем. +
11. Розмноження бактерій залежить від умов.+
12. Циста – міцна оболонка.+
13. Одна і та ж бактерія може бути корисна і шкідлива.+
14. Найбільше бактерій у грунті.+
15. Деякі корисні копалини утворилися за допомогою бактерій.+

VII. Підбиття підсумків уроку, оцінювання роботи учнів.

Учні самостійно підбивають підсумки уроку, формулюючи висновки.

VІІ. Домашнє завдання.

• Прочитати, відповісти усно на запитання до параграфа.
• Підготувати додаткову інформацію про колоніальні організми (випереджальне завдання для бажаючих)