альт

Додано: 19 серпня 2023
Предмет: Я досліджую світ, 11 клас
Тест виконано: 2 рази
20 запитань
Запитання 1

Склад десерту Кокос карамель:

варіанти відповідей

Кокосове борошно, Кокосове масло, Мигдалеве борошно, Кокосова паста, Фінік, Кешью

Кокосові чіпси, Какао, Какао терте, какао масло

Сироп агави, ванільний екстракт

Сироп агави, ванільний екстракт, сіль

Сироп агави, ванільний екстракт, сіль, вода

Кокосові чіпси, Какао, Какао терте, кокосова стружка

Кокосове борошно, Кокосове масло, Мигдалеве борошно, Кокосова паста, Волоський горіх, Кешью

Запитання 2

Рецепт Батончик брауні кокос

варіанти відповідей

Волоський горіх, фінік, кешью

Кокосове молоко, кокосове масло,кокосова паста, кокова стружка

Кокосове молоко, кокосове масло,кокосова паста, кокові чіпси

Какао масло

Какао терте

Какао, сироп агави

Сіль, ванільний екстракт

Сіль, волоський горіх, фінік

Запитання 3

Рецепт Батончик солона карамель

варіанти відповідей

Кешью, фінік, кокосове масло, кокосова паста, какао

Какао масло, фундук, сіль

Мигдаль, ванільний екстракт, кокосовий цукор

Сіль, вода

Какао масло

Мигдаль, ванільний екстракт, кокосове молоко

Запитання 4

Рецепт Подвійний шоколад

варіанти відповідей

Фундук, кешью, фінік

Кокосове масло, кокосова паста

Сироп агави, сіль

Вода, кокосове масло

Ванільний екстракт, какао масло

Ванільний екстракт, какао

Запитання 5

Вкажіть назви веганських десертів

варіанти відповідей
Запитання 6

Кава без кофеїну, яка пройшла процедуру видалення кофеїну способом обробки парою близько 30 хвилин у гарячій воді. Потім на 10 годин замочують у хімії (дихлорметаном). Розчинник зв'язується з кофеїном. Потім медотом випарювання протягом 10 годин, позбавляється від розчинника.

В чистому вигляді на 100 мг до 3 мг кофеїну.


варіанти відповідей

Декаф

Кортадо

Фільтр кава

Пуск

Запитання 7

Об'єм еспрессо:

варіанти відповідей

32

44

22

20

Запитання 8

Об'єм американо:

варіанти відповідей

22/44

100/120

120/150

90/120

Запитання 9

Як готується лонг блек?

варіанти відповідей

Вода у допіо

Допіо у воду

Лунго у воду

Вода в лунго

Запитання 10

Ознаки фільтр кави:

варіанти відповідей

Міцний, чистий

Насичений напій, 200 мл

Не насичений напій, 180 мл

З низькою щільністю

З середньою щільністю

Запитання 11

Вкажіть правильні об'єми

варіанти відповідей

V60 180 мл

Аеропрес 200 мл

V60 150 мл

Аеропрес 150 мл

Запитання 12

Кортадо - це..

варіанти відповідей

Подвійна порція еспресо з порцією молока як на стандартний капучино

Еспресо з молочною пінкою

Висушена кавова ягода або м’якоть кавового зерна, містить невелику кількість кофеїну

Кава з молоком 1/1

Запитання 13

Раф — це..

варіанти відповідей

Недоекстрагований еспресо з малою кількістю кофеїну та на смак кисловатий

 50/50 молоко з вершками з ванільним сиропом та еспресо

Подвійна порція еспресо з порцією молока як на стандартний капучино

Переекстрагований еспресо (довгий еспресо)

Запитання 14

Холодні напої у складі яких є еспрессо:

варіанти відповідей

Айс лате

Айс флет

Еспресо–тонік

Оранж

Запитання 15

Чай чорний:

варіанти відповідей

З ромашкою

Класичний

З м'ятою

З бергамотом

З чебрецем

Фруктовий

Запитання 16

Чай зелений:

варіанти відповідей

Саусеп

Жасмин

Трав'яний

Молочний

Фруктовий

М'ятний

Запитання 17

Натуральні чаї:

варіанти відповідей

Манго-маракуйя

Смородина-базилік, папайя маракуйя


Малина-маракуйя, малина конопля


Ананас грейпфрут, суниця лічі


Малина суниця, ананас папайя

Запитання 18

Оберіть правильну відповідь:

варіанти відповідей

Малина чізкейк

Троянда журавлина

Пармезан полуниця

Полуниця банан

Запитання 19

Це

варіанти відповідей

Полуниця банан

Малина чізкейк

Мята полуниця

Фісташка малина

Запитання 20

це

варіанти відповідей

Дорблю виноград

Мята полуниця

Лаванда чорна смородина

Пломбір чорниця

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест