Підсумковий тест: «Експерт з українських страв та сервірування столу»
Яке співвідношення крупи та води є класичним для розсипчастої гречаної каші?
Яку назву має традиційна різдвяна каша з пшениці або булгуру?
Перед використанням борошно обов’язково потрібно:
З якого боку від тарілки за правилами етикету кладуть ніж?
Що означає положення приборів «хрест-навхрест» (ніж под виделкою) на тарілці?
Як правильно використовувати тканинну серветку під час обіду?
Яка крупа потребує обов'язкового промивання окропом для видалення гіркоти?
Оптимальна товщина тіста для вареників становить:
Яка кількість води необхідна для варіння 1 кг вареників?
Як правильно виймати готові вареники з каструлі?
Що допоможе захистити крупи від появи шкідників при зберіганні?
Якою рукою за правилами етикету слід брати прибори, що лежать праворуч від тарілки?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
