Ткаченко Віта Володимирівна

Донецька область, Краматорськ

Викладач спеціальних дисциплін

Розробки та тести

Знайдено 34 матеріала

ТЕСТ

Технологія приготування страв і закусок з риби, рибних продуктів

27 березня

ТЕСТ

Кулінарне розбирання та обвалювання яловичої туші

25 березня

ТЕСТ

Раціональне харчування дітей, підлітків

25 березня

ТЕСТ

Класифікація м'яса. Вимоги до якості

18 березня

ТЕСТ

Машини та механізми для обробки м'яса та риби

4 лютого

ТЕСТ

Первинна обробка риби

31 січня

ТЕСТ

Обробка овочів, грибів, фруктів, ягід, горіхів та виготовлення н/ф з них

23 жовтня 2023

ТЕСТ

Підсумковий контроль з обліку, калькуляції та звітності для кухарів

14 жовтня 2023

ТЕСТ

Устаткування кондитерського цеху (Підсумковий контроль)

24 травня 2023

ТЕСТ

Заліковий тест з предмета «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»: Кухар 4 розряд

30 квітня 2023

ТЕСТ

Особливості харчування молодих людей

23 квітня 2023

ТЕСТ

Технологія приготування тіста та виробів з нього

22 квітня 2023

ТЕСТ

Технологія приготування холодних страв та закусок

13 березня 2023

pptx

Основи раціонального харчування (Презентація)

8 березня 2023

pptx

Фізіологічна характеристика основних продуктів харчування (Презентація)

8 березня 2023

ТЕСТ

Фізіологічна характеристика основних продуктів харчування

8 березня 2023

pptx

Хліб і хлібобулочні вироби (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування та відпуск страв з тушкованої птиці (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування тіста для листових цукрових вафель (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування тіста для листових вафель (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Основні правила смаження птиці у цілому вигляді (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування закусок з сиру та яєць

5 березня 2023

pptx

Особливості подавання холодних закусок в ресторанах (Презентація)

5 березня 2023

ppt

"Теплова кулінарна обробка продуктів" (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Підготування сировини для приготування бутербродів

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування масляних кремів (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування страв і закусок з овочів (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Значення холодних страв і закусок у харчуванні (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування салатів з сирих та варених овочів (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування холодних страв та закусок з риби та нерибних продуктів моря (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування пряничного тіста сирцевим способом (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування пряничного тіста заварним способом (Презентація)

5 березня 2023

pptx

Технологія приготування бісквітного тіста (Презентація)

5 березня 2023

ТЕСТ

Технологія приготування салатів з сирих та варених овочів

3 березня 2023