Естери

неорганічних кислот

органічних оксигеновмісних сполук

насичених спиртів

ненасичених вуглеводнів

взаємодія з металами

перетворення на алкіни

взаємодія з неорганічними кислотами

взаємодія з водою

галогенуванння

гідрування

естерифікації

нейтралізації

газоподібні

різнокольорові

тверді, рідкі

леткі

мають специфічні фруктові запахи

фрагменти карбонової кислоти і спирту

карбоксильну групу

аміногрупу

гідроксильну групу

назва карбонової кислоти

назва залишку спирту

назва радикалу

ан

ен

ин

оат