Естери. Жири як представники естерів

Додано: 9 квітня 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 13 разів
10 запитань
Запитання 1

Жири - це естери...

варіанти відповідей

гліцерину та вищих карбонових кислот

альдегіду та карбонових кислоти

гліцерину та етанової кислоти

етанолу та етанової кислоти

Запитання 2

Вкажіть прізвище вченого, який уперше виявив жири....

варіанти відповідей

Бертло

Шеврель

Шеелє

Шванн

Запитання 3

За складом алкільних замісників жири бувають...

варіанти відповідей

складні

прості

змішані

подвійні

Запитання 4

Вкажіть в присутності якого каталізатора протікає реакція гідролізу жирів...

варіанти відповідей

оксиду Кальцію

оксиду Магнію

оксиду Цинку

лугу

Запитання 5

Жири - це естери, утворені...

варіанти відповідей

етаналем та пропановою кислотою

гліцеролом та вищою карбонових кислотою

трьохатомним спиртом та вищою карбонових кислотою

етанолом та масляного кислотою

Запитання 6

Якою реакцією можна перетворити олії на тверді жири?

варіанти відповідей

гідрування

гідроліз

омилення

окиснення

Запитання 7

Вкажіть фізичні властивості нижчих естерів...

варіанти відповідей

леткі речовини

легші за воду

важчі за воду

легкозаймисті

мають неприємний запах

мають приємний запах

добре розчиняються в органічних розчинниках

Запитання 8

Вкажіть прізвище вченого, що вперше добув гліцерол...

варіанти відповідей

А. Нобель

К. Шеелє

М. Шеврель

М. Бертло

Запитання 9

Вкажіть хімічні властивості жирів

варіанти відповідей

гідроліз

окиснення

термічний розклад

приєднання водню

приєднання галогенів

Запитання 10

Як називається фермент, що розщеплює жири в організмі людини...

варіанти відповідей

ліпаза

амілаза

протеаза

жовч

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест