Відварні страви з м'яса.

Для варіння використовують частини м'яса, які мають...

Скільки для варіння потрібно води на 1 кг м'яса

Якщо варити м'ясо при бурхливому кипінні його смак...

Для поліпшення смаку і аромату вареного м'яса у бульйон додають...

Готовність м'яса визначають...

При проколюванні вареного м'яса виділяється...

Тривалість варіння м'яса ...

Який соус подають до відварного м'яса...

М'ясо варене з цибулею та сметаною нарізають на ...

Страву баранину з пшоном заправляють...

Перед варінням сосисок з них знімають штучну оболонку...

Зберігають варені м'ясні продукти у невеликій кількості бульйону в посуді з закритою кришкою