вуглеводи

Додано: 22 квітня 2020
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 87 разів
25 запитань
Запитання 1

Загальна формула вуглеводів

варіанти відповідей

Cn(H2O)m

CnH2Om

CmHnOm

C2(H2O)n

Запитання 2

Укажіть функціональні групи, що входять до складу молекул глюкози

варіанти відповідей

Альдегідна і кетонна

Кетонна і карбоксильна

Альдегідна і карбоксильна

Гідроксильна і альдегідна

Запитання 3

Виберіть молекулярну формулу глюкози

варіанти відповідей

C12H22O11

C6H12O6

(C6H10O5)n

C5H10O5

Запитання 4

Позначте варіант відповіді, який характеризує фізичні властивості глюкози

варіанти відповідей

Кристалічна, прозора речовина, добре розчинна у воді, солона на смак

Тверда кристалічна речовина, білого кольору, добре розчинна у воді, солодка на смак

Тверда кристалічна, безбарвна речовина, добре розчинна у воді, солодка на смак

Кристалічна, біла речовина, добре розчинна у воді, гірка на смак

Запитання 5

Позначте ряд речовин, у яких наявні тільки моносахариди

варіанти відповідей

глюкоза, сахароза, етанол

фруктоза, рибоза, глюкоза

дезоксирибоза, крохмаль, мальтоза

рибоза, целюлоза, гліцерол

Запитання 6

Виноградним цукром називають:

варіанти відповідей

сахарозу

мальтозу

глюкозу

фруктозу

Запитання 7

Позначте формулу сахарози

варіанти відповідей

(C6H10O5)n

C12H22O11

C6(H2O)5

C6H12O6

Запитання 8

Позначте спільну ознаку реакції глюкози і сахарози при взаємодії з купрум(ІІ)гідроксидом за звичайних умов

варіанти відповідей

випадання синього осаду

утворення яскраво-синього розчину

випадання червоного осаду

утворюється "срібне" дзеркало

Запитання 9

Реактив для проведення якісно реакції на глюкозу:

1. натрій гідроксид

2. купрум (ІІ) гідроксид

3. гідроген хлорид

4. етанол

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 10

Сахароза належить до:

1. моносахаридів

2. дисахаридів

3. полісахаридів

4. неосахаридів

варіанти відповідей

1

2

3

4

Запитання 11

При дії розчину глюкози на блакитний осад Си(ОН)2 відбуваються такі зміни:

1.осад розчиняється і розчин набуває синього забарвлення

2. осад залишається без змін

3. осад розчиняється і розчин стає прозорим

варіанти відповідей

1

2

3

Запитання 12

Вкажіть процес, у результаті якого в природі утворюється крохмаль:

варіанти відповідей

кристалізація

бродіння

фотосинтез

полімеризація

Запитання 13

Якісна реакція на крохмаль:

варіанти відповідей

знебарвлення розчину калій перманганату

реакція " срібного дзеркала "

посиніння спиртового розчину йоду

знебарвлення бромної води

Запитання 14

Визначте групу вуглеводнів, представниками яких є крохмаль та целюлоза:


варіанти відповідей

дисахариди

 полісахариди

трисахариди

 моносахариди

Запитання 15

Вкажіть природну сировину для одержання сахарози:

варіанти відповідей

картопля

деревина

цукровий буряк

нафта

Запитання 16

Найбільше глюкози міститься у:

варіанти відповідей

цукровому буряці

винограді

лимоні

банані

Запитання 17

При спиртовому бродінні глюкози утворюється

варіанти відповідей

метанол і чадний газ

етанол і метан

етиленгліколь

етанол і вуглекислий газ

Запитання 18

До природних полімерів належить:

варіанти відповідей

глюкоза

сахароза

фруктоза

крохмаль

Запитання 19

Для якої речовини характерна реакція "срібного дзеркала"

варіанти відповідей

лактоза

целюлоза

глюкоза

крохмаль

Запитання 20

Установіть відповідність між назвою вуглеводу та продуктом його гідролізу (розщеплення).

Назва вуглеводу: А. сахароза; Б.крохмаль

Продукт повного гідролізу вуглеводу: 1.фруктоза; 2.глюкоза+фруктоза; 3.глюкоза

варіанти відповідей

А-3, Б-2

А-1, Б-3

А-1, Б-2

А-2, Б-3

Запитання 21

Установіть відповідність між назвою вуглеводу та назвою групи вуглеводів, до якої він належить.

Вуглевод: 1. глюкоза; 2. сахароза; 3. целюлоза

Група: А. полісахариди; Б. моносахариди; В. дисахариди

варіанти відповідей

 1-А, 2-В, 3-Б

 1-В, 2-А, 3-Б

1-Б, 2-В, 3-А

 1-А, 2-Б, 3-В

Запитання 22

Формула крохмалю й целюлози:

варіанти відповідей

(С5Н10О5)n

(C6H10O5)n

(C4H8O5)n

(C6H12O6)n

Запитання 23

Виберіть рівняння реакції утворення глюкози під час фотосинтезу:

варіанти відповідей

 С6Н12О6 → 2С2Н5ОН + 2СО2  

6Н10О5)n + nН2О → nС6Н12О6        

 6СО+ 6Н2О → С6Н12О6 + 6О2  

С6Н12О6 + 6О2 → 6СО2 + 6Н2О         

Запитання 24

На який вуглевод багаті зерна цієї рослини:

варіанти відповідей

целюлоза

глюкоза

крохмаль

сахароза

Запитання 25

Який об'єм вуглекислого газу виділиться під час спиртового шумування глюкози масою 90 г ? (н. у.)

варіанти відповідей

22, 4 л

44, 8 л

67, 2 л

18 л

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест