Вуглеводи

Додано: 28 лютого 2021
Предмет: Хімія, 10 клас
Тест виконано: 148 разів
19 запитань
Запитання 1

Вуглеводи класифікують на:

варіанти відповідей

полісахариди


моносахариди


багатоосновні

дисахариди


багатокислотні

Запитання 2

До складу вуглеводів входять такі елементи:


варіанти відповідей

Сульфур


Оксиген


Карбон


Гідроген


Запитання 3

Моносахариди це:


варіанти відповідей

вуглеводи, які здатні до гідролізу


найпростіші вуглеводи


природні полімери


сахароза


Запитання 4

Формула полісахаридів


варіанти відповідей

С6Н12О6


6Н10О5)n


С12Н22О11


C5H10O5


Запитання 5

Представниками полісахаридів є:


варіанти відповідей

мальтоза, крохмаль


галактоза, рибоза


фруктоза, целюлоза


крохмаль, целюлоза


Запитання 6

Глюкоза містить такі функціональні групи:


варіанти відповідей

гідроксильна


карбоксильна


карбонільна


альдегідна

Запитання 7

Якісна реакція на гідроксильні групи є взаємодія з


варіанти відповідей

воднем


аргентум(І) оксидом


купрум(ІІ) гідроксидом


спиртове бродіння


Запитання 8

Який колір осаду при взаємодії глюкози з Сu(OH)2 при нагріванні


варіанти відповідей

синій


морквяний

сріблястий


фіолетовий


Запитання 9

Напишіть які продукти реакції утворюються в результаті спиртового бродіння глюкози


варіанти відповідей

молочна кислота


кисень


етанол


вуглекислий газ


Запитання 10

Під час гідролізу сахарози утворюються такі моносахариди


варіанти відповідей

глюкоза


фруктоза


рибоза


галактоза


Запитання 11

Сахарози найбільше в таких продуктах


варіанти відповідей

виноград


рис


цукрових буряках


цукрова тростина


кукурудза


Запитання 12

Якісною реакцією на крохмаль є взаємодія з


варіанти відповідей

спиртовим розчином йоду


купрум(ІІ) гідроксидом


реакція "Срібного дзеркала"

етанолом


Запитання 13

Під час реакції фотосинтезу утворилося 90 г глюкози, який об'єм вуглекислого газу поглинула рослина?


варіанти відповідей

11,2 л

44,8 л

22,4 л

67,2 л

Запитання 14

Вуглеводи, молекули яких складаються із двох залишків молекул одного або двох моносахаридів, називають:


варіанти відповідей

 моносахариди


 полісахариди


 дисахариди


 мегасахариди


Запитання 15

За допомогою якого вуглеводу загущують молочний кисіль?


варіанти відповідей

лактоза


сахароза

 целюлоза


крохмаль

Запитання 16

Напишіть рівняння повного окиснення глюкози і вкажіть суму коефіцієнтів у ньому:


варіанти відповідей

18


17


19


20

Запитання 17

Що являє собою за будовою глюкоза


варіанти відповідей

альдегід       


альдегідоспирт


спирт   


кетон


Запитання 18

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози


варіанти відповідей

5

3

4

8

Запитання 19

Сахароза має молекулярну формулу


варіанти відповідей

С2Н4О2

С12Н22О11



С6Н10О5



С6Н12О6



Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест