Вуглеводи

Додано: 6 квітня 2021
Предмет: Хімія, 9 клас
Тест виконано: 80 разів
22 запитання
Запитання 1

 Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза. 

варіанти відповідей

моносахариди

трисахариди

дисахариди

полісахариди

Запитання 2

Знайдіть зайву речовину:

варіанти відповідей

глюкоза

крохмаль

гліцерол

мальтоза

Запитання 3

Природними полімерами є:

варіанти відповідей

сахароза

целюлоза

етанол

крохмаль

Запитання 4

Під час розчинення крохмалю у гарячій воді утворюється:

варіанти відповідей

суспензія

емульсія

осад

колоїдний розчин - клейстер

Запитання 5

Фізичні властивості крохмалю

варіанти відповідей

солодкий на смак

не має запаху і смаку

не розчиняється у холодній воді

розчиняється у холодній воді

Запитання 6

Крохмаль можна визначити за допомогою реактиву:

варіанти відповідей

купрум (ІІ) гідроксиду

купрум (ІІ) сульфату

натрій гідроксиду

спиртового розчину йоду

Запитання 7

Назвіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу сахарози:

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

крохмаль

целюлоза

Запитання 8

Загальна формула вуглеводів

варіанти відповідей

Cn(H2O)

Cn(H2O)m

CnH2n+1O

CnH2n+1OH

Запитання 9

Оберіть фізичні властивості глюкози:

варіанти відповідей

Не розчинна у воді

добре розчинна у воді

біла кристалічна речовина

гігроскопічна

солодка на смак

Запитання 10

Укажіть назву вуглеводу, що є твердою волокнистою речовиною :

варіанти відповідей

крохмаль

глюкоза

сахароза

целюлоза

Запитання 11

Вкажіть кількість гідроксильних груп у молекулі глюкози

варіанти відповідей

5

2

4

6

Запитання 12

Вкажіть речовини, що належать до вуглеводів

варіанти відповідей

крохмаль, глюкоза, натрій стеарат

целюлоза, метанол, фруктоза

глюкоза, тристеарин, етанол

сахароза, крохмаль, целюлоза

Запитання 13

Укажіть групу вуглеводів, до яких відноситься глюкоза. 

варіанти відповідей

моносахариди

дисахариди

полісахариди

трисахариди

Запитання 14

Вуглеводи поділяють на:

варіанти відповідей

Оксигеновмісні, безоксигенові

Одноосновні, двоосновні, триосновні

Основні, подвійні. комплексні

Моносахариди, дисахариди, полісахариди

Запитання 15

Вкажіть основну сировину для промислового добування цукру:

варіанти відповідей

Соки овочів і фруктів

Цукровий буряк і цукрова тростина

Картопля і коноплі

Пшениця і жито

Запитання 16

Глюкоза проявляє властивості

варіанти відповідей

вищих карбонових кислот

багатоатомних спиртів

альдегідів

насичених вуглеводнів

Запитання 17

У природі глюкоза утворюється в

варіанти відповідей

мітохондріях

ядрі

комплексі Гольджі

хлоропластах

Запитання 18

Складіть рівняння реакції спиртового бродіння глюкози й укажіть суму коефіцієнтів у ньому

варіанти відповідей

4

5

6

3

Запитання 19

Сахарози найбільше в таких продуктах

варіанти відповідей

Виноград

Цукрова тростина

Рис

Кукурудза

Цукровий буряк

Запитання 20

Вибрати правильну відповідь.

Здійснити перетворення: СО2 → С6Н12О6 → (С6Н10О5)n → С6Н12О6 → СО2

варіанти відповідей

СО2 + Н2О → С6Н12О6

nC6Н12О6 → С6 + Н2О

6Н10О5) → nC6Н12

С6Н12О6 → 6СО2

СО2 + Н2О → СНО6

nC6НО → С2 + Н2О

6Н10О5) + nН2О→ nC6Н12

С6Н12О6 → 6СО2 + 6Н2О

6СО2 + 6Н2О →С6Н12О6 +6О2

nC6Н12О6 → (С6Н10О5)n + Н2О

6Н10О5)n + nН2О → nC6Н12О6

С6Н12О6 +6О2 → 6СО2 + 6Н2О

Запитання 21

Закінчити рівняння (С6Н10О5)n + 6nO2

варіанти відповідей

2СО2 + 3Н2О

2Н5ОН + 2СО2

6nСО2 + 5nН2О

6Н12О6

Запитання 22

Закінчити рівняння С6Н12О6 дріжджі

варіанти відповідей

2СО2 + 3Н2О

2Н5ОН + 2СО2

6Н12О6

6nСО2 + 5nН2О

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест