Сучасні страви з овочів

Методична розробка призначена для викладачів професійно-технічних закладів освіти, які готують кухарів. Урок інтегрує кулінарні знання з сучасними технологіями, зокрема з використанням штучного інтелекту (Gamma AI), для створення презентацій страв. Розробка спрямована на розвиток предметних і ключових компетентностей учнів, виховання інтересу до інновацій у кулінарії та екологічного підходу до харчування. Урок включає інтерактивні завдання, групову роботу та формувальне оцінювання.