5 клас Розділ Технологія приготування їжі

Тести Трудове навчання 5 клас Тест
Біленко І. В.
Додано: 11 квітня 2023
Предмет: Трудове навчання, 5 клас
Тест виконано: 275 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

До столової білизни відносяться:(оберіть правильні відповіді)

варіанти відповідей

серветки

столовий посуд

рушники

скатертини

столові прибори

Запитання 2

Столовий посуд - це...

варіанти відповідей

посуд для приготування їжі

 посуд для збереження їжі

посуд,що слугує для подавання та споживання страв

Запитання 3

До столового посуду індивідуального призначення належать:

варіанти відповідей

тарілки, ложки,виделки

 кастрюлі, кришки, друшляки

вази, блюда,маслянки

Запитання 4

Сервірування столу - це...

варіанти відповідей

гарно оформлений та розписаний посуд

це підготовка й оформлення стола до споживання їжі

 прикрашання столу квітами

прикрашання столу серветками

Запитання 5

Знання етикету за столом дає людині можливість...

варіанти відповідей

приємно споживати їжу 

 весело провести час з друзями

справити приємне враження і не потрапити у незручне становище

Запитання 6

Європейці споживають різноманітну їжу, але найпопулярнішими є: (оберіть правильні відповіді)

варіанти відповідей

вироби з борошна і круп

м’ясо й птиця

морські продукти

овочі

молочні продукти

страви з використанням перцю чилі та гострих соусів

«фаст фуд» — картопля, м’ясні продукти швидкого приготування

Запитання 7

У країнах Близького Сходу живуть переважно мусульмани, тому з-поміж м’яса вибирають:

варіанти відповідей

птицю

свинину

баранину, курятину та яловичину

усі відповіді вірні

Запитання 8

У багатьох країнах світу й досі традиційним є споживання їжі руками. Але на Близькому Сході та Індії в жодному разі не можна їсти ... (вставте необхідне слово) рукою, бо вона вважається «брудною» й асоціюється із життєвими негараздами.

варіанти відповідей

правою

лівою

Запитання 9

Українська національна кухня відома далеко за межами нашої країни. Деякі страви, наприклад ... (вставте необхідне слово), є в меню ресторанів різних країн світу.

варіанти відповідей

піца

борщ і котлета по-київськи

суші

паста карбонара

Запитання 10

Основою будь-якого бутерброда є..

варіанти відповідей

масло 

ковбаса

сир

хліб

Запитання 11

Різновид бутерброда, що складається з двох частинок видовженої булки і одного або декількох шарів м'яса та інших начинок - це... 

варіанти відповідей

 складний закритий

канапе

гарячий складний

сендвіч

Запитання 12

Термін зберігання бутербродів у холодильнику:

варіанти відповідей

не більше доби

не більше 3 год

не більше тижня

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест