Боржники з проф.англійської

Додано: 19 листопада 2023
Предмет:
23 запитання
Запитання 1

This person takes care of butchering requirements. Who is he?

варіанти відповідей

chef

butcher

pastry chef

Запитання 2

These are temporary storage equipment where finished products or dishes are stored until served.

варіанти відповідей

Chillers

Freezers

Warmer

Запитання 3

This machine is used for combining ingredients in large batches.

варіанти відповідей

Mixers

Choppers

Slicers

Запитання 4

This meat is prepared from cows ...

варіанти відповідей

beef

pork

chicken

turkey

Запитання 5

The meat from pigs is called ...

варіанти відповідей

mutton

beef

pork

chicken

Запитання 6

It is very small bird ...

варіанти відповідей

chicken

duck

pig

quail

Запитання 7

Thin slices of meat from a pig that are often served for breakfast are called ...

варіанти відповідей

ham

sausage

bacon

meat

Запитання 8

The meat that comes from a young cow is called ...

варіанти відповідей

pork

veal

mutton

chicken

Запитання 9

These fish we can make a sushi. What are they? (2 variants)

варіанти відповідей

perch

salmon

trout

tuna

fathead

crucian

Запитання 10

These fish we can make a sushi. What are they? (2 variants)

варіанти відповідей

trout

salmon

tuna

perch

crucian

Запитання 11

It is typically eaten for breakfast with salt, sugar, fruit, milk, cream or butter.

варіанти відповідей

buckwheat

oatmeal

Peas

Запитання 12

In Ukraine it is made for little kids usually with milk and sugar.

варіанти відповідей

semolina

buckwheat

pearl-barley

Запитання 13

This cereal is the most popular in Ukrainian families; it is made into flour and made pasta, bread etc

варіанти відповідей

rice

buckwheat

pearl-barley

peas

Запитання 14

It is very similar to peas, it can be orange or green

варіанти відповідей

buckwheat

peas

lentil

rice

Запитання 15

A solid yellowish-white fat made from cream; it can be spread on the bread

варіанти відповідей

milk

butter

cream

sour cream

Запитання 16

A soft cheese made from cream; usually used in cream for cakes

варіанти відповідей

cheese

milk

cream cheese

cottage cheese

Запитання 17

To turn a solid substance into a liquid by heating is called ...

варіанти відповідей

herb

melt

dice

Запитання 18

Translate into English: Почистити та порізати картоплю.

варіанти відповідей

Cut and peel the potatoes.

Chop and cut the potatoes.

Peel and chop the potatoes.

Запитання 19

Translate into English:. Натріть сир, додайте спеції і зелень.

варіанти відповідей

Grate the cheese, add spice and herbs.

Grate the cheese, spice and add herbs.

Grease the cheese, add spices and add herbs.

Запитання 20

Translate into English: заварний крем

варіанти відповідей

cream

sour cream

almond cream

 pastry cream

Запитання 21

Translate into English: слоєне тісто


варіанти відповідей

puff pastry

 biscuit dough

choux pastry

unleavened dough

Запитання 22

Translate into English: кляр

  

варіанти відповідей

dough

 Baking powder

batter

frying batter

Запитання 23

Translate into English: розпушувач


варіанти відповідей

Crème anglaise

Baking powder

Pastry cream

Frangipane

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест