Бутерброди

масло

ковбаса;

сир;

хліб

дві тонкі скибки пшеничного хліба:

шматок хліба, на поверхні якого розміщена начинка;

багатошарові бутерброди;

сир і ковбаса;

 шинка і овочі;

булка з маком:

хліб і масло

0,5-1 см;                                      

до 2-х см;

1-1,5 см;

2- 2,5 см

1,2,3,4,5

3,4,5,2,1

4,3,1,2,5;

2,4,1,5,3

складний закритий;

канапе;

гарячий складний:

сендвіч

канапе;

гамбургер;

сендвіч;

тартар

прості та складні

відкриті та замкнені

холодні та гарячі

закусочні

добу до подачі

за три години до подачі

під час їжі

перед подачею

не більше доби

не більше 3 год

не більше тижня

в один ряд

 пірамідою

довільно

по колу в два шара

невеличкі шматочки хліба

бутерброд з сосискою

крихітні бутерброди масою 10-30 грам

підсмажений бутерброд

маленькі бутерброди з різними начинками

гарячі бутерброди

закриті бутерброди

відкритий.

закритий

так

ні

помідор

масло

ковбаса

хліб