Дієтичне харчування

Додано: 17 листопада 2025
Предмет:
Копія з тесту: Дієти
19 запитань
Запитання 1

При захворюванні печінки (стіл № 5) необхідно обмежуватим споживання:

варіанти відповідей

білків

тваринних жирів

вітамінів

вуглеводів

рідини

Запитання 2

При хронічному захворюванні нирок використовують дієту:

варіанти відповідей

№ 1

№ 2

№ 5

№ 7

№ 13

№ 6

Запитання 3

При захворюванні серцево-судинної системи призначають дієтичний стіл:

варіанти відповідей

№ 2

№ 5

№ 7

№ 10

№ 6

Запитання 4

У чому полягає коригувальний принцип харчування при цукровому діабеті:

варіанти відповідей

у зменшенні білків

у зменшенні вітамінів

у зменшенні вуглеводів

у зменшенні солі

у зменшенні рідини

Запитання 5

Хворому із загостренням холециститу рідні принесли передачу. Вилучить продукт, який не можна вживати хворому:

варіанти відповідей

яблучний сік

сир нежирний

смажені гриби

кефір

мед

Запитання 6

До фельдшера звернувся пацієнт 68 років, в якому гіпертонічна хвороба ІІ стадії, з проханням порадити йому відповідне рішення.

варіанти відповідей

дієта № 10

дієта № 1 а

дієта № 7

дієта № 4

дієта № 9

Запитання 7

Пацієнту призначена дієта № 2. При спілкуванні з пацієнтом медична сестра пояснює мету призначеної дієти:

варіанти відповідей

відновлення порушеної функції кровообігу

нормалізації моторної функції кишечника

нормалізація секреторної і моторної функції шлунка

нормалізація вуглеводного обміну

відновлення функції печінки та жовчного міхура

Запитання 8

В ендокринологічному відділенні лікується пацієнт Б., з діагнозом "цукровий діабет". Медична сестра навчає пацієнта принципам дієти. Про яку дієту йдеться?

варіанти відповідей

№ 8

№ 10

№ 9

№ 7

№ 5

Запитання 9

Основою харчування макробіотиків є:

варіанти відповідей

фрукти, овочі

м'ясо

риба, морепродукти

зернові продукти

Запитання 10

Виберіть із переліку раціон лактоововегетаріанця:

варіанти відповідей

овочі, фрукти, ягоди, зернові

фрукти, овочі, молочні продукти, зернові

яйця, фрукти, овочі, ягоди, зернові

овочі, яйця, фрукти, молочні продукти, зернові

Запитання 11

Фасовані питні мінеральні води з мінералізацією від 1,0 до 8,0 г/дм3 без специфічних компонентів відносяться до:

варіанти відповідей

столових

лікувальних

лікувально-столових

природних

Запитання 12

Який раціон застосовують при лікувально-профілактичному харчуванні для робітників, які працюють з радіоактивними речовинами та джерелами іонізуючих випромінювань: 

варіанти відповідей

раціон №1

раціон №2

раціон №3

раціон №4

раціон №5

Запитання 13

Які продукти виключаються із раціону при призначенні дієти №7:

варіанти відповідей

бобові, білокачанні капуста

молочні продукти

запечені, тушковані овочі

наваристі бульйони з м`яса, риби, грибів

Запитання 14

Для якого контингенту передбачено лікувально-профілактичне харчування?

варіанти відповідей

діти в дитсадках

працівники на шкідливих виробництвах, у зонах радіації, хімічної небезпеки

пацієнти з алергією

студенти в гуртожитках

Запитання 15

Які продукти слід виключити при дієті №8 :

варіанти відповідей

м`ясо

родзинки, виноград, банани

житній хліб

морепродукти

Запитання 16

При вегетаріанському харчуванні джерелами білку можуть бути:

варіанти відповідей

яйця, соя, бобові, горіхи

квасоля, сочевиця, сир тофу, соя

оселедець, горіхи, сочевиця, горох

сир тофу, твердий сир, бобові

Запитання 17

До альтернативних видів харчування не відноситься:

варіанти відповідей

вегетаріанство

дієта Дюкана

голодування

харчування макробіотиків

Запитання 18

Щадний принцип дієтичного харчування означає:

варіанти відповідей

збалансованості харчування щодо білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, рідини

певне подрібнення страв

введення тих речовин, яких організму бракує, що стало причиною захворювання

певний температурний режим страв

Запитання 19

Хворому віком 55 років призначено дієту № 7. Під час спілкуванні з хворим медична сестра пояснює мету призначеної дієти:

варіанти відповідей

нормалізація секреторної і моторної функції кишечника

збереження функції шлунка

збереження функції нирок, зменшення набряків

відновлення вітамінного балансу

відновлення порушення функції печінки

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест