Фізіологія харчування

Додано: 27 вересня
Предмет: , 11 клас
12 запитань
Запитання 1

Потреба організму в харчових речовинах залежить від:

варіанти відповідей

стану, віку, зросту, роду занять

 травлення їжі

дотримання вимог особистої гігієни

Запитання 2

Калорійність їжі - це:

варіанти відповідей

 кількість продуктів, використаних при приготуванні страви

кількість калорій, які надходять в організм людини з продуктами

кількість енергії, яка використовується організмом у стані спокою

Запитання 3

Вуглеводи надходять в організм із:

варіанти відповідей

фруктами, ягодами 

молоком, кондитерськими виробами

м’ясом, рибою

Запитання 4

Енергія, яка використовується організмом вимірюється в:

варіанти відповідей

кілокалоріях

грамах

кілограмах

Запитання 5

Лікувальним називається харчування:

варіанти відповідей

організоване за спеціально розробленими дієтами для лікування або попередження різних захворювань

організоване в закладах ресторанного господарства

організоване за побажанням споживача

Запитання 6

Основним завданням лікувального (дієтичного) харчування є:

варіанти відповідей

приймання їжі в чітко визначений час

відновлення порушеної рівноваги в організмі людини під час хвороби

розподіл їжі за масою

Запитання 7

Жир використовується організмом як:

варіанти відповідей

джерело енергії

джерело захворювання

джерело постачання гемоглобіну

Запитання 8

До складу вуглеводів входять:

варіанти відповідей

азот, лактоза, фруктоза

сахароза, моносахариди

вуглець, водень, кисень

Запитання 9

Вода є:

варіанти відповідей

середовищем, в якому живуть і підтримують між собою зв'язок клітини

збудником апетиту

регулятором тиску

Запитання 10

Для приготування страв слід використовувати воду:

варіанти відповідей

жорстку

м’яку

не має значення

Запитання 11

Добова потреба у вуглеводах:

варіанти відповідей

100-200 г

200-300 г

400-500 г

Запитання 12

Лікувально-профілактичне харчування використовується для:

варіанти відповідей

уповільнення процесу всмоктування шкідливих речовин

запобігання несприятливого впливу хімічних, фізичних і біологічних факторів на організм людини в умовах професійної діяльності

прискорення виділення токсичних речовин з організму

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест