Гігієна 7

Основним джерелом пектинових речовин є

 Чому людям похилого віку слід обмежувати споживання вершкового масла?

Харчова цінність м’яса визначається на основі:

Харчова цінність риби та рибопродуктів визначається на основі:

 Який вид жиру характеризується найвищим вмістом ПНЖК?

Який продукт харчування сприяє утворенню у кишках нормальної

мікрофлори (біфідобактерії), необхідної для протидії гнильним процесам

Найбільше у зернобобових міститься:

 Який продукт з перерахованих містить найбільшу кількість аскорбінової

кислоти?

Основна фізіологічна функція вітамінів в організмі:

Найбільшу кількість клітковини і найменшу кількість вуглеводів містить

крупа:

Найбільш повноцінний білок входить до складу :

При контакті з якими шкідливими виробничими чинниками призначається

раціон спрямований на підвищення функціональної спроможності і

детоксикаційних можливостей печінки та стимуляцію кровотворення

З метою прискорення елімінації з тканин та екскреції з організму

інкорпорованих радіонуклідів Cs та Sr рекомендовано споживати продукти, які

характеризуються високим вмістом їх біологічних конкурентів. Які речовини

виконують цю функцію?

Лікувально-профілактичний раціон № 2 призначається працівникам у ви-

падку їхнього контакту на виробництві із:

Для зменшення усмоктування фосфору та фосфорвмісних сполук з травного

каналу раціон повинен містити:

Раціон № 5 призначений для осіб, які працюють з:

В Україні функціонують наступні види лікувально-профілактичного

харчування на шкідливих виробництвах:

Лікувально-профілактичне харчування призначається:

 Лікувально-профілактичне харчування призначається з метою:

При обстеженні групи дітей, які мешкають на території з підвищеним

вмістом фтору у об’єктах довкілля, виявлено ознаки флюорозу. Які нутрієнти

повинні обов’язково входити до складу добового раціону дітей для запобігання

розвитку захворювання?

 Працівникам атомної електростанції призначено раціон, який включає сир,

кисломолочні продукти, сою. Яка дія на організм реалізується при введені у

раціон вказаних продуктів харчування?

 У яких ситуаціях працівникам на шкідливих виробництвах призначається

такий вид лікувально-профілактичного харчування як вітамінні препарати

 У яких ситуаціях працівникам на шкідливих виробництвах призначається

такий вид лікувально-профілактичного харчування як кисломолочні продукти і

пектин?

У яких ситуаціях працівникам на шкідливих виробництвах призначається

такий вид лікувально-профілактичного харчування як молоко?

Чому при профілактиці несприятливого впливу шкідливих виробничих фа-

кторів хімічної природи необхідно обережно підходити до використання жирів

у харчовому раціоні?

Чим обумовлена здатність пектинових речовин у кишківнику зв'язувати

свинець, ртуть, марганець, що запобігає всмоктуванню та надходженню їх до

внутрішнього середовища організму?

Яку функцію у раціонах лікувально-профілактичного харчування виконує

клітковина?

 Який вітамін має велике значення у профілактиці хронічної інтоксикації

кадмієм?

При можливому впливі радіоактивного стронцію слід у два-три рази

збільшити в раціоні кількість:

Перерахуйте основні принципи організації лікувально-профілактичного

харчування:

У цехах з виробництва ніхромового дроту умови праці оцінюються як

шкідливі. З метою профілактики виникнення професійних захворювань

робітникам призначено відповідне лікувально-профілактичне харчування. Яка

біологічна дія їжі при цьому використана?

 Яку максимальну кількість учнів 4 класу можна розмістити в класі площею

50 м2?

Яка кількість учнів 4-го класу може навчатись у класній кімнаті площею 48

м2 з урахуванням нормативу площі на одну дитину?

Для створення оптимальних умов проведення занять з фізкультури на

відкритих майданчиках площа спортивної зони має становити від загальної

площі території школи … (%):

Наповнюваність груп у дитячій дошкільній установі становить: ясельної,

молодшої, середньої, старшої садової груп - по 20 дітей. Яка група за кількістю

дітей є перевантаженою?

Школярка правша сидить за партою зі зменшеною диференцією. Яке

відхилення може розвинутися у неї?

 В учня під час занять за учнівським столом голова опущена, зменшена

відстань від очей до зошита, органи грудної та черевної порожнин здавлені. У

нього виявлено лівобічний сколіоз I-го ступеня. Що послужило причиною

зазначеної картини?

Для профілактики порушень постави школярів пересаджують з першого

ряду в третій і навпаки, не порушуючи відповідності шкільних меблів зросту

дітей, не рідше:

При оцінці відповідності шкільної парти зросту учня визначено відстань від

сидіння до ліктя вільно опущеної руки з додаванням 5 см. Який розмір парти

визначено?

 Відстань від очей до робочої поверхні парти для дітей 1-2-х класів має бути:

Перша парта в класі встановлюється не ближче ніж за ... (м) до дошки:

Під час обстеження класу загальноосвітньої школи проведено дослідження

мікрокліматичних параметрів. Яке поєднання мікрокліматичних умов найбільш

сприятливе для дітей?

При здійсненні медичного контролю за дитячим дошкільним закладом

педіатром встановлено: групова провітрюється до приходу дітей, перед

заняттями і в час прогулянок (наскрізне провітрювання). Спальня

провітрюється (кутове провітрювання) перед сном і після сну, під час сну

здійснюється аерація. Чи правильно організований повітряний режим?

Медична сестра провела заміри параметрів мікроклімату у групових

кімнатах дитячого садка. Результати вимірювань: середня температура повітря -

+20ºС, швидкість руху повітря - 0,2 м/сек, відносна вологість повітря - 50%.

Дайте гігієнічну оцінку мікроклімату групової кімнати дитячого садка.

 У дитячій дошкільній установі температура повітря 23°С повинна бути у:

 Назвіть гігієнічний норматив світлового коефіцієнту у навчальному класі:

 У зимовий період була проведена оцінка мікрокліматичних умов у 6 класі

загальноосвітньої школи. Отримані такі величини показників мікроклімату:

температура повітря в класі +18°С, температура внутрішньої поверхні зовні-

шньої стіни +15°С, швидкість руху повітря – 0,3 м/с, відносна вологість повітря

– 50%. Дайте гігієнічну оцінку мікроклімату в класі.

У першому класі гімназії була проведена оцінка мікроклімату з метою його

оптимізації. Були отримані такі величини показників мікроклімату:

температура повітря в класі +26°С, температура внутрішньої поверхні зовні-

шньої стіни +24°С, швидкість руху повітря – 0,05 м/с, відносна вологість пові-

тря – 60%. Дайте гігієнічну оцінку мікроклімату в класі:

У читальному залі бібліотеки, що розташована на першому поверсі

п’ятиповерхового будинку, КПО – 0,75%. Температура повітря в приміщенні у

літній період +21°С, відносна вологість 60%, швидкість руху повітря − 0,2 м/c.

Школярі, які щодня працюють у бібліотеці, скаржаться на підвищену втому,

головний біль. Вкажіть, який фактор середовища може викликати такі скарги у

школярів:

 Дитяча дошкільна установа на 120 місць містить шість ігрових

майданчиків: 2 - для ясельної, 2 - для дошкільної та 2 - для підготовчої групи,

які обладнані тіньовими навісами площею 24 м2, оточені смугою кущів, засіяні

травою і з’єднані кільцевою доріжкою. Який показник не відповідає гігієнічним

вимогам?

Який температурний режим у груповій кімнаті дошкільної групи

дошкільного дитячого закладу найбільш сприятливий для дітей?

На якому поверсі при плануванні будівлі найоптимальніше розташувати

спортзал?

Тривалість вступної частини уроку фізкультури повинна становити:

Моторна щільність уроку фізкультури складає не менше ні

На занятті з фізичної культури в старшій групі дитячого садка вихователь

помітив у дітей ознаки втоми середнього ступеня. Які дії найбільш доцільні в

цій ситуації?

Хлопчик 10-ти років, скарги відсутні, самопочуття добре, фізичний

розвиток нормальний, життєва ємкість легень та екскурсія грудної клітки дещо

знижені, протягом навчального року 4 рази хворів на гострі респіраторні

захворювання. Визначити групу фізичного виховання?

В учня 9-го класу відсутні хронічні захворювання та морфо-функціональні

відхилення. Фізична підготовка недостатня. Яку групу для занять фізкультурою

йому потрібно призначити?

Під час медичного огляду школярів в одного з учнів встановлено

бронхіальну астму. Симптомів дихальної недостатності в стані спокою немає,

перебіг нападів не тяжкий, напади - 1-2 рази протягом року. До якої групи

занять з фізичного виховання слід віднести цього учня?

Хлопчик 8-ми років знаходиться на диспансерному обліку з приводу

хронічного бронхіту. До якої групи фізичного виховання належить дитина?

Серед 76-ти учнів 9-х класів виявлено 15 осіб із захворюваннями, у тому

числі один з ревматизмом, 4 з хронічним тонзилітом, 2 з виразковою хворобою

шлунка, 8 з порушенням постави. У 4-х здорових учнів встановлено низьку

тренованість. Скільки учнів повинні відвідувати основну групу фізичного

виховання