Кондитерські вироби

Додано: 12 травня 2023
Предмет: Трудове навчання, 7 клас
Тест виконано: 167 разів
12 запитань
Запитання 1

Кондитерські вироби поділяють на...

варіанти відповідей

цукристі, борошняні, шоколадні

пшеничні, вівсяні, картопляні

цукристі, шоколадні

цукристі, шоколадні, карамельні

Запитання 2

Основними складовими цих виробів є цукор, пектин, желатин, агар-агар та інші рослинні або животні компоненти. До них належать карамель, драже, мармелад, пастильні вироби, ірис, козинак, халва, східні солодощі, цукерки без вмісту какао, желе та інші. І це...

варіанти відповідей

цукристі кондитерські вироби

борошняні кондитерські вироби

шоколадні кондитерські вироби

Запитання 3

Основними складовими цих виробів є борошно, цукор, яйця, масло, молоко, шоколад, горіхи та інші інгредієнти. Це випічка, приготована на основі борошна, які містять печиво, бісквіти, рулети, мафіни, круасани, сушки, торти, тістечка, вафлі, чізкейки та інші. І це...

варіанти відповідей

цукристі кондитерські вироби

борошняні кондитерські вироби

шоколадні кондитерські вироби

Запитання 4

Вироби, які містять шоколад як основний інгредієнт, до яких належать такі продукти, як шоколадні цукерки, торти, печиво, батончики, горішки та інші.І це...

варіанти відповідей

цукристі кондитерські вироби

борошняні кондитерські вироби

шоколадні кондитерські вироби

Запитання 5

Висококалорійні та легкі у засвоюванні харчові продукти із великим вмістом цукру, чи фруктози, що вживаються завдяки приємному смаку та запаху мають назву..

варіанти відповідей

шоколадки

кондитерські вироби

вироби із ягід

вироби із борошна

Запитання 6

Зацукровані фрукти або нарізані кірки апельсинів, кавунів, динь і т.д. мають назву...

варіанти відповідей

цукіні

цукати

пастила

зефір

Запитання 7

Кондитерський виріб з розтертих бобів какао з додаванням інших інгредієнтів має назву...

варіанти відповідей

карамель

шоколад

морозиво

какао

Запитання 8

Споживання кондитерських виробів у надмірно великих кількостях може призвести до...

варіанти відповідей

проблем зі здоров'ям

гарного настрою

поганого настрою

проблем у родині

Запитання 9

Що із нижчепереліченого є кондитерським кремом зі збитих з цукром яєчних білків.

варіанти відповідей

пастила

меренга

сорбет

ромова баба

Запитання 10

Перші цукерки з'явилися у...

варіанти відповідей

Китаї

Індії

Єгипті

Іспанії

Запитання 11

Для приготування цукерок "Корівка" не використовується...

варіанти відповідей

кефір

сода

молоко

мед

Запитання 12

Скільки часу після розлиття у форми цукерки "Корівка" мають бути у холодильнику?

варіанти відповідей

до появи жовтої маси

до появи білої маси

5-10 хвилин

до повного застигання

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест