Контрольна робота з устаткування перший курс 2 семестр

Тести Тест
Сморжанюк М.
Додано: 26 квітня 2022
Предмет:
Тест виконано: 81 раз
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Як працює котел в другому режимі роботи?

варіанти відповідей

вмикаються всі 3 ТЕНи , до моменту закипання їжі, потім всі ТЕНи вимикаються їжа доварюється на акумульованому нагріві

вмикаються всі 3 ТЕНи , до моменту загорання лампочок, потім всі ТЕНи вимикаються їжа доварюється на акумульованому нагріві

вмикаються всі 3 ТЕНи , до моменту закипання їжі,

вмикаються всі 3 ТЕНи , до моменту закипання їжі, потім 2 ТЕНи вимикаються їжа доварюється на1 ТЕНі

Запитання 2

    Як працює котел в першому режимі?


варіанти відповідей

вмикається 3 ТЕНи ,до моменту закипання їжі, потім вимикається 2 ТЕНи, їжа доварюється в режимі "тихого кипіння", на 1 ТЕНі

вмикається 3 ТЕНи ,до моменту закипання їжі, потім вимикається 1 ТЕН, їжа доварюється в режимі "тихого кипіння", на 2 ТЕНах

вмикається 3 ТЕНи ,до моменту загорання лампочок, потім вимикається 2 ТЕНи, їжа доварюється в режимі "тихого кипіння", на 1 ТЕНі

вмикається 3 ТЕНи ,до моменту закипання їжі, потім вимикається всі ТЕНи, їжа доварюється в режимі "тихого кипіння", на акумульованому теплі

Запитання 3

   Яким чином регулюють рівень води в котлах?


варіанти відповідей

краном рівня

поплавковим пристроєм

реле тиску

сигнальними лампочками

Запитання 4

   Чим відрізняється котел КХЕСМ-60 від котла КХЕ-100?


варіанти відповідей

котел КХЕСМ -60 перекидний

Котел КХЕСМ-60 має з′ємну кришку

Котел КХЕСМ -60 має тільки 3 ТЕНи

усі відповіді вірні

Запитання 5

Чи можна в пароварильному апараті перекрити подачу пари,і для чого?

варіанти відповідей

можна, щоб економити електроенергію

можна, щоб не використовувати всі камери

неможливо

усі відповіді вірні

Запитання 6

  Як захищають ТЕНИ від «сухого ходу» в котлах?


варіанти відповідей

реле тиску

поплавковим пристроєм

електродами захисту ТЕНів

краном рівня

Запитання 7

 Чому конфорки у плитах повинні бути на одному рівні?


варіанти відповідей

щоб не вихлюпувалася рідина при пересуванні каструль

щоб краща була тепловіддача

щоб не перехилялася каструля

усі відповіді вірні

Запитання 8

    Чому перед включенням газової плити потрібно провітрити приміщення?


варіанти відповідей

щоб не сталося вибуху газу при ввімкненні плити

щоб краще горіли газові конфорки

щоб була краща тяга

усі відповіді вірні

Запитання 9

   Коли спрацьовує автоматика у газовій плиті?


варіанти відповідей

при низькому тиску газу в мережі

при несправності п′єзоелектричного запальника

при розгерметизації системи

усі відповіді вірні

Запитання 10

   Як регулюють тепловий режим у сковороді?


варіанти відповідей

1:2

1:2:3

!:2:3:4

усі відповіді вірні

Запитання 11

   Як працюють сигнальні лампочки у фритюрниці?


варіанти відповідей

засвічується зелена , коли жир нагрітий до потрібної температури

засвічується жовта , коли жир нагрітий до потрібної температури

при ввімкненні засвічується -зелена, а коли жир нагрітий до потрібної температури засвічується- жовта

при ввімкненні засвічується- жовта, а коли жир нагрітий до потрібної температури засвічується - зелена

Запитання 12

    Яке значення «холодної зони» у фритюрниці?


варіанти відповідей

щоб частинки продукту, які утворилися в процесі смажіння не обвуглювалися, і не забруднювали жир

щоб було зручно проціджувати жир

щоб було зручно мити ванну

щоб було зручно зливати жир

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест