ЛАБОРАТОРНА РОБОТА 3. Дія ферментів слини на крохмаль

Тести Біологія 8 клас Тест
Жулай Г. В.
Додано: 12 листопада
Предмет: Біологія, 8 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Який основний фермент міститься у слині людини і яку функцію він виконує?

варіанти відповідей

Ліпаза — розщеплення жирів.

Пепсин — розщеплення білків.

Слинна амілаза (птіалін) — розщеплення вуглеводів (крохмалю).

Трипсин — розщеплення нуклеїнових кислот.

Запитання 2

Яка з перелічених залоз НЕ належить до трьох пар великих слинних залоз людини?

варіанти відповідей

Щитоподібна залоза

Під'язикова залоза

Привушна залоза

Піднижньощелепна залоза


Запитання 3

Який компонент становить переважну більшість (близько 99%) слини?

варіанти відповідей

Мінеральні солі (фосфати, бікарбонати)

Ферменти (амілаза, ліпаза)

Муцин

Вода

Запитання 4

Яка функція слини пов'язана із захистом зубів та слизової оболонки ротової порожнини від карієсу та патогенів?

варіанти відповідей

Буферна та антибактеріальна функції (завдяки бікарбонатам, лізоциму та імуноглобулінам)

Екскреторна функція (виділення продуктів метаболізму)

Терморегуляційна функція

Травна функція (розщеплення крохмалю)

Запитання 5

Який компонент слини забезпечує її в'язкість і необхідний для формування харчової грудки та змащування при ковтанні?

варіанти відповідей

Вода

Муцин (слиз)

Слинна амілаза

Лізоцим

Запитання 6

Який фермент слини людини є основним каталізатором розщеплення крохмалю?

варіанти відповідей

Трипсин

Слинна амілаза (птіалін)

Ліпаза

Пепсин

Запитання 7

Який реактив використовується в лабораторній роботі для визначення наявності крохмалю?

варіанти відповідей

Розчин йоду (розчин Люголя)

Розчин мідного купоросу (CuSO4)

Нітрат срібла (Реактив Толленса)

Фенолфталеїн

Запитання 8

Яка кінцева мета перетравлення крохмалю в травному тракті?

варіанти відповідей

Амінокислоти

Целюлоза

Глюкоза

Жирні кислоти та гліцерин

Запитання 9

Яка функція контрольного досліду в цій лабораторній роботі?

варіанти відповідей

Визначити оптимальний pH для роботи амілази.

Підтвердити, що крохмаль розщеплюється навіть при низькій температурі.

Довести, що реакція розщеплення крохмалю відбувається під дією ферменту слини.

Виявити початкову концентрацію крохмалю.

Запитання 10

Яка ознака вказує на успішне завершення дії амілази на крохмаль у пробірці?

варіанти відповідей

Зміна pH середовища на сильно кисле.

Відсутність забарвлення при додаванні йоду.

Поява яскраво-синього забарвлення.

Поява білкового осаду.

Запитання 11

Встановіть відповідність між видом рефлексу та його прикладом:

1. безумовний рефлекс; 2. умовний рефлекс

А) видалення слини при подразненні їжею рецепторів язика;

Б) видалення слини при відчутті запаху смажених пиріжків.

варіанти відповідей

1 - А; 2 - Б

1 -Б; 2 - А

Обидва варіанти є прикладами 1.

Обидва варіанти є прикладами 2.

Запитання 12

Центр слиновиділення знаходиться в ....

варіанти відповідей

середньому мозку

мозочку

довгастому мозку

проміжному мозку

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест