мій тест

Перед початком роботи, данного виду торту, незалежно від того, просиплюється данний вид н/ф чи ні

Після першого виготовлення даного виду торту і завжди виконувати його перед нанесенням крему.

Якщо ви надіслушали селезень тричі і п'ять разів покрутилися навколо себе.

Якість крему (об‘єм) погана

Термін придатності крему минув вчора.

Всі ваши годинники відстроєні на півгодини назад.

Зменшується

Незміннюється

Збільшується

Збивання масляного крему, збивання кексового тіста

Для перекопування квітників у місячну ніч.

При гравітаційному вимірюванні погоди на Марсі

Верхню частину н/ф (шапочку) в розрізі та низ н/ф

Лівий бік н/ф та правий бік н/ф, кажучи магічні слова.

Обережно розділити н/ф на дві половинки, а потім з'їсти обидві одночасно, як музикант грає на двох інструментах.

+16 - +18°C

+4 - +6°C

+20 - +22°C

Збивання білого тістечка,

Збивання бесквітного тістечка,

Збивання вершкового крему

Декорування торта цукровою глазур'ю та плодами.

Розмішування складових для коктейлів.

До +18 C

Від -10°C до +30°C

+40°C

Велика вологість спреду

Спред низької температури

Неякісне масло

Перебільшена кількість цукру у рецепті

Синтаксичний консервант

Антиоксидант

Харчова добавка (консервант)

Тривалий час набивання порушена рецептура занадто швидко додана рідина

Низька температура збивання

Використання неправильного вершкового масла

0 +10 С

+4°C

+15°C

Не менше 8-10 годин

До 24 годин

. Після повного місячного затемнення

15-20 С

18°C

Від 5°C до 10°C

Не більше 1.5 мм

2 мм

0.5 мм

2-3

4-5

1-2

Ні

Так

Тільки якщо на залишки накладений спеціальний чарівний заклинання

6(+/-2°C)

8(+/-1°C)

10(+/-3°C)

Так

Ні

Залежить від рецептури та типу сировини

2-6°C

0-4°C

5-7°C

Штучне збагачення маси киснем

. Процес видування з повітрям для покращення текстури

Використання спеціальних аераторів для виготовлення напівфабрикатів