нітрогеновмісні сполуки

Додано: 9 травня 2023
Предмет:
Тест виконано: 13 разів
16 запитань
Запитання 1

Функціональні групи амінокислот та їх назва

варіанти відповідей

 

 

варіанти відповідей

 –NH2, амінна

 –СООН, карбоксильна

 –C=O, карбонільна

  –OH, гідроксильна

Запитання 2

Амінокислоти виявляють властивості


 

варіанти відповідей

  відновні

  амфотерні

 основні

 кислотні

Запитання 3

Яка речовина утворюється при взаємодії певної кількості амінокислот?


варіанти відповідей

 кислота

 білок

  вода

   дипептид

Запитання 4

Мономерами білків є

варіанти відповідей

моносахариди

  амінокислоти

  жирні кислоти

  гліцерин

Запитання 5

Скільки амінокислот приймає участь у синтезі білків організму людини?


варіанти відповідей

  22

  21

  20

 19

Запитання 6

Оберіть правильні твердження про білки


  

варіанти відповідей

неорганічні речовини

  органічні речовини

 високомолекулярні

  полімери

 мономери

Запитання 7

Послідовність амінокислот у молекулі білка - це

 

варіанти відповідей

 первинна структура

 вторинна структура

  третинна структура

  четвертинна структура

Запитання 8

Зв'язок між амінокислотами у молекулі білку називається


 

 

варіанти відповідей

  поліефірний

 ковалентний

 водневий

 пептидний

Запитання 9

Укажіть, як називається процес, що відбувається під час приготування яєчні.



варіанти відповідей

    гідрування

   естерифікація

  гідроліз

  денатурація

Запитання 10

Виберіть функціональні групи амінокислот

  

варіанти відповідей

   −NH2; −OН;

   −NH2; −СООН

 −OН; −СООН

Запитання 11

Через наявність яких груп амінокислоти вважають амфотерними сполуками?

  

варіанти відповідей

__СОН

  —OH

  —NH2

 —СOOH

Запитання 12

Карбоксильна група в складі молекули амінокислоти проявляє властивості:


    

варіанти відповідей

  амфотерні

кислотні

  ароматичні

  основні

Запитання 13

Аміногрупа в складі молекули амінокислоти проявляє властивості:

 

   

 

варіанти відповідей

  кислотні

 ароматичні

  основні

 амфотерні 

Запитання 14

Загальна формула амінокислот:



варіанти відповідей

  CH3COH

   NH2 - CH2 - CH3

  NH2 - CH(R) - COOH

  CH3COOH

Запитання 15

До складу білків входять залишки:


 

 

  

варіанти відповідей

   γ-амінокислот

 β-амінокислот

  α-амінокислот

 будь-яких амінокислот

Запитання 16

Білок крові людини називається:



   

варіанти відповідей

  гліцерол

цукор

  гемоглобін  

  плазма

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест