Обмін речовин та перетворення енергії в організмі людини

Обмін речовин -це:

Біологічно активні речовини, що здатні впливати на швидкість перебігу реакцій

Найбільша кількість енергії виділяється при розщепленні

Виберіть з переліку харчові продукти рослинного походження

Речовини, що добавляють у продукти з технологічних міркувань

З переліку виберіть жиророзчинні вітаміни

За відсутності вітамінів виникають захворювання

Нарізати овочі слід ножем із нержавіючої сталі, великими шматками, а невеликі бульби готувати цілими

Вид кулінарної обробки харчових продуктів, під час якого найбільше руйнується вітамінів

Овочі для варіння не потрібно класти у киплячу воду

У добовому раціоні 20% має становити

Із переліку продуктів харчування виберіть ті, які містять багато білків