Обмін речовин та перетворення енергії в організмі людини
Обмін речовин -це:
Біологічно активні речовини, що здатні впливати на швидкість перебігу реакцій
Найбільша кількість енергії виділяється при розщепленні
Виберіть з переліку харчові продукти рослинного походження
Речовини, що добавляють у продукти з технологічних міркувань
З переліку виберіть жиророзчинні вітаміни
За відсутності вітамінів виникають захворювання
Нарізати овочі слід ножем із нержавіючої сталі, великими шматками, а невеликі бульби готувати цілими
Вид кулінарної обробки харчових продуктів, під час якого найбільше руйнується вітамінів
Овочі для варіння не потрібно класти у киплячу воду
У добовому раціоні 20% має становити
Із переліку продуктів харчування виберіть ті, які містять багато білків
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
