Обмін речовин та перетворення енергії в організмі людини. Вітаміни.

Біологічно активні речовини, що здатні впливати на швидкість перебігу реакцій

Укажіть продукт харчування, у якому переважають жири:

З переліку виберіть жиророзчинні вітаміни

Із переліку продуктів харчування виберіть ті, які містять багато білків

Виберіть ряд харчових продуктів з найбільшим умістом вітаміну С:

Нестача цього вітаміну в організмі викликає захворювання, відоме як "куряча сліпота" - порушення зору в сутінках.

Оберіть назву вітаміну, який застосовують для профілактики і лікування рахіту у дітей

Укажіть співвідношення білків, жирів і вуглеводів у харчових продуктах за умови раціонального харчування:

Відкриття цього вітаміну пов'язане із захворюванням під назвою "цинга". Він міститься переважно в фруктах і овочах, під час термічної обробки їжі руйнується. Протидіє застудним захворюванням

Потреба людини в поживних речовинах та енергії визначається такими факторами, як:

Вітамін, який може утворюватися у шкірі людини під дією сонячних променів

Вітаміни

чому важливо пити воду

З 1г білка виділяється ___ кДж енергії

Який основний принцип збалансованого харчування?

Калорійність — важливий показник харчової цінності продуктів, який вимірюєть­ся в