Обмін вуглеводів і ліпідів

крохмаль і глікоген

крохмаль і клітковина

клітковина і пектинові речовини

крохмаль і пектинові речовини

в ротовій порожнині під дією α-амілази

в ротовій порожнині під дією β-амілази

в шлунку від дією шлункового соку

у дванадцятипалій кишці під дією мальтази

мальтоза

сахароза

лактоза

лактулоза

α-амілази

целюлази

гексокінази

фосфорилази

фруктоза

глюкоза

галактоза

рибоза

аеробних

анаеробних

незалежно від наявності кисню

підвищеного тиску

піруват

вуглекислий газ

вода

лактат

шляхом біосинтезу

завдяки харчовим жирним кислотам

завдяки біосинтезу і харчовим жирним кислотам

організм не потребує поліненасичених жирних кислот

Г. Кребс

В. Палладій

Е. Фішер

Ф. Кнооп

через вегетативну нервову й ендокринну системи

шляхом проміжного обміну

утворення кінцевих речовин обміну

нервова система не бере участі в регуляції ліпідного обміну

у повторенні дегідрування і гідратації

у повторенні гідратації і дегідрування

у повторенні дегідрування, гідратації та декарбоксилювання

у повторенні прямого і непрямго дегідрування, яке завершується утворенням ацетил-КоА

містяться в значних кількостях

містяться в незначних кількостях

не містяться взагалі

містяться в кількостях залежно від віку та статі