Назвіть вид капусти
Назвіть цю трав`янисту рослину
Сульфітація - це
Який час можна зберігати картоплю у холодній воді?
Як обробляють капусту, якщо вона пошкоджена гусінню?
Які овочі зображені на фото?
В якому цеху здійснюється первинна обробка овочів?
Як називається процес розділення овочів за розміром, ступенем достигання, якістю?
Як можна зберігати очищені коренеплоди?
Як обробляють сушені гриби?
Оберіть види простої нарізки овочів
Оберіть складні види нарізання овочів
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома