Опубліковано

ОБСЛУГОВУВАННЯ ВІДВІДУВАЧІВ

10 запитань
Автор
Koval I.
Додано
14 вересня 2025
Тест виконано
12 разів

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 10 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 1 слово Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 10 запитань Лови правильну 10 запитань Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 7 запитань Лабіринт 7 запитань
Роздрукувати: Тест Знайди пару Картки

10 запитань

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

Банкет - це

варіанти відповідей

  • спільний прийом їжі, коли запрошені їдять стоячи, вільно вибираючи страви і напої, обслуговуючи себе самостійно і використовуючи як столове приладдя переважно виделку.

  • урочистий званий сніданок, обід або вечеря, які проводяться на честь певної особи або події, наприклад ювілею, весілля тощо.

  • найчастіше вибирають для ділових зустрічей і проведення урочистостей. 

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

Залежно від подій, з приводу яких організовуються банкети, їх поділяють на: 

варіанти відповідей

  • офіційні, спеціалізовані

  • неофіційні, традиційні

  • офіційні, неофіційні

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Банкети поділяються на дві групи:

варіанти відповідей

  • Бенкети з розсаджуванням

  • Бенкети без розсаджування, бенкети з розсаджуванням

  • Бенкети без розсаджування

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

За участю персоналу в обслуговуванні їх поділяють на:

варіанти відповідей

  • повне обслуговування та часткове обслуговування

  • часткове обслуговування, самообслуговування

  • повне обслуговування, самообслуговування

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

За асортиментом страв і напоїв банкети поділяють на 

варіанти відповідей

  • універсальні, спеціалізовані

  • спеціалізовані, традиційні

  • універсальні, традиційні

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Стадії організації банкету

варіанти відповідей

  • прийом замовлення, підготовка до проведення та розрахунок

  • прийом замовлення, підготовка до проведення та прибирання

  • прийом замовлення, підготовка до проведення та обслуговування бенкету

7 Запитання 7 Одна правильна відповідь

Слово «фурше» французького походження, і в перекладі означає

варіанти відповідей

  • "виделка"

  • "Ложка"

  • "закуска"

8 Запитання 8 Одна правильна відповідь

Тривалість банкету

варіанти відповідей

  • 1-2 год.

  • 1-2,5 год.

  • 1,5-2 год.

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Банкет-прийом за типом "шведського столу"


варіанти відповідей

  • Учасникам банкету-прийому надається можливість вибирати не тільки холодні, а й гарячі та солодкі страви, які виставляються на банкетному столі.

  • Ці банкети є офіційними і називаються прийомами.


  • Банкет за столом із частковим обслуговуванням офіціантами має товариський або сімейний характер і є найпоширенішим.


10 Запитання 10 Одна правильна відповідь

Залежно від кількості запрошених розрізняють такі форми розміщення гостей за столом

варіанти відповідей

  • зосереджену, окремо

  • розосереджену, разом

  • розосереджену, зосереджену

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести

В прямому ефірі
Інтернет-конференція: Адаптація та модифікація завдань для дітей з ООП: алгоритми та практичні кейси