Обслуговування відвідувачів на підприємстві, в установі, організації

це особа, яка забезпечує підприємство кваліфікованими працівниками

це особа, яка здійснює роботу з якісного і ефективного обслуговування відвідувачів, консультує їх із питань, які стосуються товарів і послуг, які надає підприємство;

 це особа, яка забезпечує готельне підприємство платоспроможними клієнтами.

Стоячи

Сидячи

Дозволяється стоячи і сидячи

перерахунок на карту, готівка

безготівковий, перерахунок іншому банку

готівковий, безготівковий

поведінка людини яка передбачає наявність таких рис характеру, як суперечка, роздратованість, гнів

поведінка людини яка передбачає занижену самооцінку

передбачає наявність таких рис характеру, як терпимість, доброзичливість, повага до людей, тактовність і чемність

Цей метод передбачає збільшення ролі клієнта в процесі обслуговування. Він дозволяє контролювати і стежити за ходом сервісного обслуговування, який стає доступним 24 години на добу.

Цей метод полягає в швидкому обслуговуванні однорідним, високоякісним асортиментом готових страв в обстановці незмінної чистоти, порядку і ввічливості персоналу

Цей метод полягає в тісному зв’язку між адміністратором і клієнтом

Гнівно та дратівливо

Брехати, якщо не знаєте відповіді

Односкладною відповіддю (так чи ні)

Коротко та ясно

Привітання - Вислухати питання - Відповідаючи дізнатися ім’я клієнта - Запропонувати послугу - Записати на послугу - Зробити резюме запису - Попрощатися

Привітання, дізнатися ім’я клієнта - Вислухати питання - Записати на послугу - Попрощатися

Назвати своє ім’я, привітатися - Вислухати питання - Відповідаючи дізнатися ім’я клієнта - Запропонувати послугу - Записати на послугу - Зробити резюме запису - Попрощатися

Картинка

Уява

Образ

Свідомість

Міні-спідницю

Одяг яскравих кольорів

Одяг, який не буде відволікати співрозмовника від ділової розмови

Відсутня правильна відповідь

стиль розмови по телефону адміністратора, меблі, зовнішній вигляд всіх співробітників

картини, квіти, місце для відпочинку

правила, норми, традиції

Усі відповіді правильні

Візитка

Флаєр

Плакат

Всі відповіді правильні

Основна, очікування, допоміжна

Головна, обслуговування, допоміжна

Особиста, обслуговування, додаткова