Отримання штучного холоду

Додано: 18 березня 2021
Предмет:
Тест виконано: 115 разів
16 запитань
Запитання 1

Одержання холоду (охолодження) – це процес віднімання тепла від фізичного тіла, який як правило, супроводжується

...................., або зміною агрегатного стану фізичного тіла.

варіанти відповідей

зменшенням температури

збільшенням температури

високою температурою

низькою температурою

Запитання 2

Розрізняють два способи отримання холоду:

варіанти відповідей

сольовий

природний

агрегатний

льодяний

штучний

Запитання 3

Чи правильне твердження?

Природне охолодження використовують найчастіше, так як воно характеризується передачею тепла від охолоджуваного тіла навколишньому середовищу, за умови, що температура навколишнього середовища менше від температури охолоджуваного тіла.

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 4

Охолодження з використанням льоду, льодосолевої суміші та сухого льоду відносять до такого виду охолодження:

варіанти відповідей

Природне охолодження

Штучне охолодження

Безмашинне охолодження

Комбіноване охолодження

Запитання 5

Позначте, чим характеризується сухий лід:

не має

запаху, смаку.

варіанти відповідей

не має запаху

має колір

не має смаку

це двоокис вуглецю

це суміш калію та цинку

Запитання 6

Позначте переваги машинного способу охолодження

варіанти відповідей

необхідні санітарно-гігієнічні умови зберігання

автоматичне підтримання постійної температури зберігання

простота обслуговування

не потребує жодних матеріальних затрат

можна охолодити лише невеликий обсяг продуктів (до 20 кг)

Запитання 7

Компресійна холодильна машина складається з таких основних частин, як:

варіанти відповідей

випарник

реле тиску

компресор

конденсатор

ресивер

терморегулювальний вентиль

Запитання 8

Вставте пропущене слово:

Не дозволяється користуватися обладнанням при відсутності ............................... металевих частин, із несправними

приладами автоматики, дверними затворами, нещільним приляганням дверей до дверного пройому, при виникненні в момент вмикання машини зайвого шуму, стукання, іскріння, протікання фреону тощо.

варіанти відповідей

тримачів

заземлення

документації

всіх

Запитання 9

При сніговій шубі більшій ................... різко погіршується

теплообмін та порушується нормальний режим роботи холодильної машини.

варіанти відповідей

1 мм

0,5 мм

3 мм

10 мм

Запитання 10

Найбільш розповсюдженими холодоагентами є

варіанти відповідей

вода і повітря

аміак,

двуокис вуглецю

Запитання 11

Фреон - це холодоагент, його ще називають ...

варіанти відповідей

аміак

хладонами

замінник повітря

Запитання 12

Це безбарвний газ із задушливим різким запахом. Це доступний дешевий холодоагент. Він використовується в середніх і великих холодильних машинах (абсорбційних і поршневих компресійних). Недоліки: шкідливий як для організму людини, так і для продуктів. За наявність вологи розчиняє цинк, мідь та їх сплави.

варіанти відповідей

Фреон

Аміак

Вода

Повітря

Цинк

Запитання 13

Холодильні машини використовуються для отримання

температур

варіанти відповідей

від 3 ° С до -90 ° С.

 від -1 ° С до -120 ° С.

від 0 ° С до -100 ° С.

від 10 ° С до -150 ° С.

Запитання 14

Перша холодильна машина з'явилися .... в XIX ст.

варіанти відповідей

в XX ст.

в XIX ст.

в XVI ст.

в XVIII ст.

Запитання 15

Який діапазон температур вважається помірним охолодженням?

варіанти відповідей

до -10 С

до -30 С

до -100 С

до -200 С

Запитання 16

Встав пропущене слово:

........................... - це теплообмінник, в якому тепло передається від охолоджуваного середовища до

охолодному речовині, циркулюючому в холодильному контурі.

варіанти відповідей

випарник

реле

камера

компресор

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест