Приготування виробів з тіста смажених у фритюрі
Тест виконано: 11 разів
5 запитань
Запитання 1
Скілько існує способів приготування дріжджового тіста?
Запитання 2
Для приготування безопарного тіста всі продукти змішують в один прийом?
Запитання 3
Чи можна повторно використовувати жир, після 4-5 годин?
Запитання 4
Якою повинна бути температура жиру перед завантаженням виробів?
Запитання 5
Яку форму мають пончики?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Приготування виробів з тіста смажених у фритюрі» з колегами
