Прості форми нарізки овочів

Тести Тест
Вепрецька Н. О.
Додано: 25 вересня 2025
Предмет:
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

До простих форм нарізки овочів відносять:

варіанти відповідей

бочечки

кружальця

часточки

кульки

Запитання 2

Розробна дошка якого кольору використовується для нарізання овочів?

варіанти відповідей
Запитання 3

Оберіть правильний хват ножа:

варіанти відповідей
Запитання 4

Розміри великого кубика становлять:

варіанти відповідей

1.5 - 2.0 см

2.5 - 3.0 см

2.0 - 2.5 см

Запитання 5

Розміри соломки становлять:

варіанти відповідей

товщино 0.3 см, довжина 3 - 5 см

товщина 0.2 см, довжина 4 - 5 см

товщина 0.1 см, довжина 4 - 5 см

Запитання 6

Довжина брусочків становить:

варіанти відповідей

5 - 6 см

8 - 9 см

3 - 4 см

жодна з відповідей

Запитання 7

Шашками нарізають такі овочі:

варіанти відповідей

капусту, моркву, буряк

цибулю, цибулю-порей, брокколі

тільки капусту

жодна з відповідей

Запитання 8

Дрібне січення використовують для:

варіанти відповідей

для рагу

для других страв

для фаршів, начинок

Запитання 9

Картоплю, нарізану великим кубиком викорисовують:

варіанти відповідей

для припускання

для тушкування

для запікання

Запитання 10

Нарізку шашками використовують для:

варіанти відповідей

супів холодних

салатів

супу та рагу овочевого

начинок

Запитання 11

Кільцями нарізають такі овочі:

варіанти відповідей

цибуля, часник

перець, томати

перець, цибуля

жодна з відповідей

Запитання 12

Картоплю для супів нарізають такими формами:

варіанти відповідей

брусочки, часточки, кружальця

соломка, скибочки, кубики

кубики, брусочки, часточки

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест
В прямому ефірі
Інтернет-конференція: Освітні онлайн-ресурси: практичні інструменти педагога