1
Запитання 1
Одна правильна відповідь
Які прянощі відносять до плодових?
варіанти відповідей
куркума
кориця
бадьян
Семінар. Смакові товари
15 запитань
Робота з учнями результати зберігаються
Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.
Режими пройти самостійно — результати не зберігаються
Тестування
15 запитань
Флеш-картки
автору й сертифікованим
Відповідності
автору й сертифікованим
Вгадай слово
9 слів
Анаграма
автору й сертифікованим
Телевікторина
15 запитань
Лови правильну
15 запитань
Кросворд
8 слів
Пошук слів
автору й сертифікованим
Знайди пару
автору й сертифікованим
Знайди відповідь
автору й сертифікованим
Літачок
14 запитань
Лабіринт
14 запитань
15 запитань
2
Запитання 2
Одна правильна відповідь
Які товари відносять до приправ ?
варіанти відповідей
аджика
насіння гірчиці сизої
перець гострий “ чілі ”
3
Запитання 3
Одна правильна відповідь
Які прянощі відносять до кореневих ?
варіанти відповідей
аніс
імбир
кориця
4
Запитання 4
Одна правильна відповідь
Які речовини обумовлюють сильний пряний аромат і пекучий смак прянощів?
варіанти відповідей
мінеральні речовини
ферменти
глікозиди
5
Запитання 5
Кілька правильних відповідей
За способом добування кухонна сіль поділяється:
варіанти відповідей
кам'яна
молота
немолота
садна
6
Запитання 6
Одна правильна відповідь
До лікеро-горілчаних виробів відносять ?
варіанти відповідей
спирт етиловий
чорногоробинова горілка
бальзами
7
Запитання 7
Одна правильна відповідь
Вкажіть, які напої відносять до газованих безалкогольних напоїв:
варіанти відповідей
сиропи
тонізуючі напої
пиво
8
Запитання 8
Одна правильна відповідь
Як на етикетках алкогольних напоїв вказують міцність?
варіанти відповідей
в градусах
в об’ємних відсотках
в декалітрах
9
Запитання 9
Одна правильна відповідь
Чим відрізняються марочні соки?
варіанти відповідей
готують з одного сорту плодів або ягід
готують із декількох сортів плодів або ягід
додають 35% інших соків
10
Запитання 10
Одна правильна відповідь
Яке пиво, за якістю, по бальній оцінці знімається з реалізації?
варіанти відповідей
18 балів
15 балів
12 балів
11
Запитання 11
Одна правильна відповідь
Вермут – ароматизоване вино, обов’язковим компонентом якого є...?
варіанти відповідей
ароматні спирти
тархун
полин
12
Запитання 12
Одна правильна відповідь
До якої групи лікеро-горілчаних виробів відносяться: Перцівка, Зубрівка, Звіробій, Українська з перцем?
варіанти відповідей
горілка
гірка настоянка
наливка
13
Запитання 13
Одна правильна відповідь
При виготовленні зеленого байхового чаю виключена така операція ?
варіанти відповідей
ферментація
зав’ялювання
сушка
14
Запитання 14
Одна правильна відповідь
Що означає маркування чаю літерами СТС?
варіанти відповідей
листовий
пресований
гранульований
15
Запитання 15
Одна правильна відповідь
Який чай одержують шляхом зав’ялювання чи висушування чайного листа в тіні чи на сонці ?
варіанти відповідей
чорний
червоний
жовтий
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест
Зареєструватись за допомогою Google