Семінар. Смакові товари
Які прянощі відносять до плодових?
Які товари відносять до приправ ?
Які прянощі відносять до кореневих ?
Які речовини обумовлюють сильний пряний аромат і пекучий смак прянощів?
За способом добування кухонна сіль поділяється:
До лікеро-горілчаних виробів відносять ?
Вкажіть, які напої відносять до газованих безалкогольних напоїв:
Як на етикетках алкогольних напоїв вказують міцність?
Чим відрізняються марочні соки?
Яке пиво, за якістю, по бальній оцінці знімається з реалізації?
Вермут – ароматизоване вино, обов’язковим компонентом якого є...?
До якої групи лікеро-горілчаних виробів відносяться: Перцівка, Зубрівка, Звіробій, Українська з перцем?
При виготовленні зеленого байхового чаю виключена така операція ?
Що означає маркування чаю літерами СТС?
Який чай одержують шляхом зав’ялювання чи висушування чайного листа в тіні чи на сонці ?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
