Опубліковано

Технологія приготування гарнірів

Трудове навчання 7 клас 7 запитань
Додано
8 листопада 2022
Предмет
Трудове навчання, 7 клас
Тест виконано
81 раз

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 7 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Телевікторина 7 запитань Лови правильну 7 запитань Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 4 запитання Лабіринт 4 запитання
Роздрукувати: Тест Знайди пару Картки

7 запитань

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

Яке значення в харчуванні людини мають страви з овочів?

варіанти відповідей

  • Є джерелом кисню

  • Дуже смачні

  • Важливе джерело вуглеводів

  • Підвищують імунітет

2 Запитання 2 Кілька правильних відповідей

Які види теплової обробки використовують для приготування гарнірів

варіанти відповідей

  • Провітрювання

  • Тушкування

  • Варіння

  • Запікання

  • Сушіння

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Правила варіння зелених овочів

варіанти відповідей

  • Варити при бурхливому кипінні у закритому посуді

  • Варити при повільному кипінні


  • Варити при бурхливому кипінні у відкритому посуді


  • При варінні відразу кидати в холодну воду

4 Запитання 4 Кілька правильних відповідей

Які овочах не змінюють свого кольору під час теплової обробки


варіанти відповідей

  • Картопля

  • Капуста

  • Морква

  • Буряк

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

Чи зменшується маса овочів під час теплової обробки

варіанти відповідей

  • Ні

  • Так

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Який вітамін самий не стійкий до теплової обробки

варіанти відповідей

  • А

  • С

  • Е

  • Д

7 Запитання 7 Кілька правильних відповідей

Щоб краще зберігся вітамін С, в стравах з овочів слід дотримуватися таких правил

варіанти відповідей

  • Не використовувати металевий посуд, який окислюється

  • Не перемішувати овочі довго і часто

  • Варити овочі з закритою кришкою, щоб не було доступу кисню повітря

  • Готувати при бурхливому кипінні і тривалому варінні

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести