Тест про обробку яєць

Тести Трудове навчання 6 клас Тест
Лимар І. Ф.
Додано: 1 лютого
Предмет: Трудове навчання, 6 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
9 запитань
Запитання 1

Як перевірити свіжість яйця у воді?

 

варіанти відповідей

Свіже яйце спливає на поверхню.

Свіже яйце тоне і лежить горизонтально на дні.

Свіже яйце плаває вертикально в середині води.

Запитання 2

 Яка правильна послідовність санітарної обробки яєць?


варіанти відповідей

Одразу варити, мити після варіння.

Замочити в содовому розчині на 30 хв, промити проточною водою.

Помити водою з милом і покласти в холодильник. 

Запитання 3

Для чого яйця, зварені вкруту, занурюють у холодну воду?


варіанти відповідей

Щоб вони не тріснули.

Щоб жовток став рідким.

Щоб легше чистилися від шкаралупи. 

Запитання 4

Як називається прилад для просвічування яєць?

  

варіанти відповідей

Термометр.

Овоскоп.

Гігрометр. 

Запитання 5

Яйце "в мішечок" вариться з моменту закипання приблизно:


варіанти відповідей

1-2 хвилини.

4-5 хвилин.

10-12 хвилин.

Запитання 6

Щоб яйце було зварене крутим і жовток став щільним, але зберігав яскравий колір, потрібно його варити

варіанти відповідей

3 хвилини

10 хвилин

5 хвилин

Запитання 7

Алгоритм відварювання яєць:

варіанти відповідей

1.Покласти яйця в каструлю.

2.Залити холодною водою.                                                                                              3.Поставити на плиту.

4.Дочекатися кипіння.

5.Засікти час (використати годинник).

6.Остудити яйця. 

1.Покласти яйця в каструлю.

2.Дочекатися кипіння.                                              

3.Поставити на плиту.

4.Остудити яйця.

5.Засікти час (використати годинник).

6. Залити холодною водою.                      

1.Покласти яйця в каструлю.

2.Засікти час (використати годинник).

3.Залити холодною водою.                                                                                              

4.Дочекатися кипіння.

5.Остудити яйця. 

6.Поставити на плиту.

Запитання 8

Не варто варити довше 10 хвилин тому що :

варіанти відповідей

жовток стане жидким

навколо жовтка з'явився сірий наліт.

білок і жовток об'єднаються

Запитання 9

Скільки хвилин треба варити яйце,щоб білок ледве схопився, жовток повністю рідкий.

варіанти відповідей

3хв

5хв

10 хв

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест