Тестові завдання з теми: « Жаровні для смаження млинців»

Тести Тест
Буринська О. В.
Додано: 5 квітня 2023
Предмет:
Копія з тесту: Тестові завдання з теми: « Жаровні для смаження млинців»
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
11 запитань
Запитання 1

1. До теплового устаткування відносять:

варіанти відповідей

кавоварки, ваги, блендери;

міксери, універсальні кухонні комбайни, тостери;

жаровні для смаження млинців, мікрохвильові печі;

шашличні печі, збивальні машини, машини для нарізання гастрономічних продуктів.

Запитання 2

2.Жаровня обертова електрична ЖОЕ-720 призначена для:


варіанти відповідей

для смаження млинців;


для смаження котлет;




для запікання;



для варіння.


Запитання 3

 

3. Продуктивність жаровні обертової електричної ЖОЕ- 720:

варіанти відповідей

360 шт/год.;


 


720 шт/год.;


 


700 шт/год.;


 


320 шт/год.

 

Запитання 4

4. Розмір випікаючого млинця:

варіанти відповідей

180х240мм.;




б) 280х200мм.;





в) 200х240мм.;




280х240мм.


Запитання 5

5. Для млинців на молоці встановлюють температуру:

варіанти відповідей

1700С;

.


1800С;



1600С;



1900С.

Запитання 6

6. Для млинців на воді встановлюють температуру:

варіанти відповідей

1700С;

.


1800С;



1600С;



1900С.

Запитання 7

7. Для млинців на молоці і воді встановлюють температуру:

варіанти відповідей

1700С;



1800С;


 


1600С;


 


1900С.

 

Запитання 8

8. Тривалість розігрівання жаровні для смаження млинців:

варіанти відповідей

20хв;



15хв.;



30 хв.;



10хв.

Запитання 9

9. Діелектричний килимок при роботі машини повинен знаходитись:

варіанти відповідей

із правої сторони корпуса;



із лівої сторони корпуса;



біля пульта управління;  



біля рухомих частин.

Запитання 10

10. Наслідком багаторазової, тривалої дії на організм робітника шкідливих виробничих чинників може бути:


варіанти відповідей

виробнича травма;




професійне захворювання;




професійне отруєння;




професійний опік.


Запитання 11

11.  Який період доби вважається нічним робочим часом?


варіанти відповідей

з 20.00 до 8.00;


 


з 23.00 до 7.00;


 


з 22.00 до 6.00. 


 


з 24.00 до 8.00.

 

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест