Білки.

Додано: 11 листопада 2021
Предмет:
Тест виконано: 404 рази
22 запитання
Запитання 1

1. Укажіть елемент , який не входить до складу простих білків:

варіанти відповідей

А. Фосфор

Б. Карбон

В. Гідроген

Г. Оксиген

Запитання 2

2. Ферменти відрізняються від інших білків тим, що завжди:

варіанти відповідей

А. Містять металічні елементи

Б. Є каталізаторами хімічних реакцій

В. Містять вітаміни

Г.  Здатні до денатурації

Запитання 3

3. Укажіть назву зв'язків, які зумовлюють первинну структуру білка:

варіанти відповідей

А. Водневі

Б. Дисульфідні

В. Ковалентні пептидні

Г. Фосфодиефірні

Запитання 4

4. Укажіть назву білка, значна кількість якого міститься у волоссі, рогах, копитах

варіанти відповідей

А. Альбумін

Б. Кератин

В. Міоглобін

Г. Актин

Запитання 5

5. Незамінні амінокислоти -це:

варіанти відповідей

А. Ті, які не синтезуються в організмах тварин і людини

Б. Ті, які не синтезуються в організмах рослин

В. Ті, які мають лише кислотні властивості

Г. 10 різних амінокислот, які мають основні властивості.

Запитання 6

6. Замінні амінокислоти - це:

варіанти відповідей

А. 10 різних амінокислот, які мають основні властивості

Б. 20 різних амінокислот, які входять до складу природних білків

В. Ті, які синтезуються лише в організмах рослин

Г. Ті, які синтезуються в організмах тварин і людини

Запитання 7

7. Укажіть назви простих білків:

варіанти відповідей

А. Гістони, альбуміни, глобуліни

Б. Глікопротеїди та ліпопротеїди

В. Нуклеопротеїди

Г. Ліпопротеїди та глобуліни

Запитання 8

8. Укажіть назви білків, які виконують захисну функцію:

варіанти відповідей

А. Альбуміни й глобуліни

Б. Гемоглобін

В. Актин і міозин

Г. Фібриноген, антитіла

Запитання 9

9. Пептидний зв'язок утворюється між:

варіанти відповідей

А. Карбоксильними групами сусідніх амінокислот

Б. Карбоксильною групою однієї амінокислоти й аміногрупою іншої

В. Аміногрупами двох амінокислот

Г. Вуглеводом і фосфатним залишком сусідніх нуклеотидів

Запитання 10

10. Укажіть назви незамінних амінокислот:

варіанти відповідей

А. Аланін, серин

Б. Серин, триптофан

В. Лейцин, валін

Г. Треонін, метіонін

Запитання 11

11. Укажіть, яка частина молекули амінокислоти надає їй кислотні властивості

варіанти відповідей

А. Гідроксильна група

Б. Аміногрупа

В. Карбоксильна група

Г. Амонійна група

Запитання 12

12. Білок первинної структури- це:

варіанти відповідей

А. Послідовність нуклеотидів, з'єднаних пептидними зв'язками

Б. Поліпептид, мономерами якого є азотисті основи

В. Полімер, мономерами якого є мононуклеотиди

Г. Ланцюг амінокислот, пов'язаних пептидними зв'язками

Запитання 13



Який процес є порушенням первинної структури білка? 


варіанти відповідей

А. Денатурація

Б. Деструкція

В. Ренатурація

Г. Реплікація

Запитання 14

Прочитайте речення, де пропущено окремі слова та словосполучення, позначені цифрами. Укажіть правильний варіант відповіді.

Гемоглобін - це (1) білок, що міститься в (2)

варіанти відповідей


А. 1 - структурний, 2 - м'язових волокнах


Б. 1 - запасний, 2 - жирових клітинах


В. 1 - регуляторний, 2 - лейкоцитах

Г.

1 - транспортний, 2 - еритроцитах

Запитання 15



Яка структура білкової молекули утворена поліпептидною спіраллю, скрученою в глобулу?

варіанти відповідей

А. Первинна

Б. Вторинна

В. Третинна

Г. Четвертинна

Запитання 16



На які органічні речовини діють ферменти слини?


варіанти відповідей

А. Білки

Б. Нуклеїнові кислоти

В. Ліпіди

Г. Вуглеводи

Запитання 17

Ферменти виконують функцію

варіанти відповідей

А. окисників мінеральних речовин

Б. субстрату реакцій обміну


В. каталізаторів біохімічних реакцій

Г. джерела води

Запитання 18

Які органічні сполуки у своєму складі містять дві функціональні групи: –NH2 та –COOH?

варіанти відповідей

А. амінокислоти

Б. нуклеїнові кислоти

В. ліпіди

Г. вуглеводи

Запитання 19

Яку функцію в організмі людини забезпечує білок міозин?

варіанти відповідей

А. рухову


Б. транспортну

В. сигнальну

Г. каталітичну

Запитання 20



Вторинна структура білкової молекули утворюється за рахунок

варіанти відповідей

А. йонних зв'язків

Б. водневих зв'язків

В. ковалентних зв'язків

Г. гідрофобних взаємодій

Запитання 21



Під час травлення в тонкому кишечнику альбумін курячого яйця розщеплюється на менші молекули. До якої групи речовин належать ці молекули?

варіанти відповідей

А. нуклеотиди

Б. дисахариди

В. амінокислоти

Г. моносахариди

Запитання 22



Прочитайте речення, де пропущено окремі слова та словосполучення, позначені цифрами. Укажіть правильний варіант відповіді. Пепсин – білок (1), який бере участь у (2).

варіанти відповідей

1 – плазми крові, 2 – формуванні імунної відповіді

1 – еритроцитів, 2 – транспорті кисню

1 – м’язів, 2 – їх скороченні

1 – шлункового соку, 2 – травленні білків

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест