1.Як ще називають вечір напередодні Різдва?
1. Маланка
2. Щедрий вечір
3.Ніч на Андрія
4. Вілія
1.Як ще називають вечір напередодні Різдва?
1. Маланка
2. Щедрий вечір
3.Ніч на Андрія
4. Вілія
2. Які страви зазвичай готують на Святвечір?
1. 12 пісних страв
2. 12 скоромних страв (чим більше м`яса, тим кращим буде врожай)
3.готують лише кутю та книші
4.нічого не готують, дотримуються найбільш жорстокого посту- на воді зі шматочком хлібу
3. Що таке дідух?
1.різдвяна зірка, яку носять з собою колядники
2.букет сушених квітів, який мав стояти в хаті з літа аж до самого Різдва
3.різдвяний круглий пиріг з начинкою з маку
4.житний, пшеничний або вівсяний сніп, який ставили на покутті стола, один з головних символів Різдва
4. Яку з різдвяних страв наділяли таким символічним значенням: символ Сонця, світла, слова Божого?
1.кутю
2.товчений мак
3.млинці
4.вареники
5. На перший день Різдва готували безліч смачних м’ясних страв. Серед них і «драглі». Що це?
1.холодець
2.галушки з м`ясом
3.пиріжки з тельбухами
4.пальцьопхані ковбаси
6. На Святвечір зазвичай готують борщ «з вушками». Що то за вушка?
1.невеликі пісні "вареники" з картоплею, грибами чи оселедцем
2.звісно, копчені свинячі вушка
3. солодкі галушки, вимочені в меду
4.так називали копчені груші, які додавали для більш виразного смаку
7. Якщо вам запропонують різдвяний шпондер, то що ви отримаєте?
1.яблучний пиріг з вершками та цукатами
2.копчену ковбасу з гречкою
3.запечений свинячий підчеревок
8. Коляд, коляд, колядниця…. А що далі?
1.я у мами жартівниця
2.добра з медом паляниця
3.добра молода вовчиця
4.добра з м`ясом паляниця
9. Навіщо люди залишають після зимових свят трохи різдвяного хліба?
1.Просто залишають на чорний день
2.Вони вірять в його цілющу силу від різних хвороб
3.Весь ритуальний хліб було важливо з’їсти саме в день свята, на потім нічого не залишали
4.З нього робили сухарі та додавали їх в різні страви "на щастя"
10.Як перекладається з угорської слово «бограч»? Цю страву в окремих місцях на заході України також традиційно готують на Різдво.
1.Перець
2.Котел, казан
3.В'ялене м'ясо
4.Гострий
11. Що таке «керечун»?
1.Гостра страва зі свинини
2.Ритуальний різдвяний хліб
3.Спеціальний святковий кожух, який мав вдягати господар оселі на Святвечір
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест