Устаткування підприємств харчування

Тести Тест
Сморжанюк М.
Додано: 12 листопада 2021
Предмет:
Тест виконано: 119 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

  Яке призначення хліборізки МРХ-200?


варіанти відповідей

А)для нарізки хліба і упакування його;


Б)для нарізки батонів;


В)для нарізання хлібобулочних виробів.


Г)всі відповіді вірні

Запитання 2

   Що є робочим інструментом у машині МРГ-300А?


варіанти відповідей

дисковий ніж;


лоток завантажувальний;


опорний столик.


каретка

Запитання 3

  Як спрацьовує електроблокування в машині МРХ-200?


варіанти відповідей

при відкриванні захисних щитків машина вимикається;

блокування там немає

при короткому замиканні машина вимикається.


при відкритому кожусі машина не вмикаєтся

Запитання 4

  Чому дорівнює товщина нарізки шматків в машині МРГ-300?


варіанти відповідей

відстані між завантажувальним лотком і опорним столиком;


відстані між ножем і завантажувальним лотком;


відстані між ножем і опорним столиком.


відстані між ножем і захисним кожухом

Запитання 5

  Який рух здійснює каретка?


варіанти відповідей

зворотно-поступальний


обертальний


планетарний.

переривно-обертальний

Запитання 6

   Де розміщений приймальний лоток а машині МРГ-300?



варіанти відповідей

під робочою зоною;

над робочою зоною;


збоку від корпусу.


всі відповіді вірні

Запитання 7

    Яке призначення машини МРГ-300?



варіанти відповідей

для нарізки ковбаси, рибної гастрономії;

для нарізки сира, хліба;

для нарізки овочів.


для нарізки варених овочів

Запитання 8

  Що є робочим інструментом у хліборізці МРХ-200?



варіанти відповідей

Дисковий ніж;

щитки і каретка;

завантажувальний лоток.

каретка

Запитання 9

   Який рух здійснює дисковий ніж в машині МРГ-300?


варіанти відповідей

Планетарний;

обертальний;

відцентровий рух.

переривно-обертальний

Запитання 10

   Як регулюється товщина нарізки хліба?



варіанти відповідей

За допомогою ножа;

за допомогою каретки;

За допомогою ручки.

не регулюється

Запитання 11

   Де розміщено привідну частину в машині МРГ-300?



варіанти відповідей

під захисним кожухом і опорним столиком;

Над приймальним лотком;

збоку від корпуса.

всі відповіді вірні

Запитання 12

   Для чого призначена каретка в хліборізці?



варіанти відповідей

для обертання ножа;

для відкривання захисних щитків;

для подавання хліба до ножа.


длярегулювання товщини нарізки

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест