Виноградні вина

Як розподіляються виноградні вина залежно від технології приготу­вання?

Вино, зроблене з виноматеріалів, вироблених з двох чи більше сортів винограду є...?

Період витримки вина, за якого на дні і стінах пляшок може з'явитися щільний осад — сорочка, яка не по­гіршує якості вина, називається...?

Як розподіляються виноградні вина залежно від термінів витримки ?

За якою баловою системою оцінюють якість вин?

Вина столові із вмістом цукру 0,5-2,5 % відносять до:

Мадера – це:

Перлина степу, Аліготе, Рислінг, Каберне, Оксамит України – це:

Кагор – це:

Вино, яке після завершення обов”язкової технологічної витримки додатково витримується в пляшках не менше 3 років:

7. Вино, зроблене повним зброджуванням цукрів виноградного сусла або мезги без додавання спирту ректифікату:

Вино, зроблене купажуванням сухих і(чи) міцних виноматеріалів з додаванням екстрактів різних частин рослин, етилового спирту ректифікату, цукру і(чи) концентрованого виноградного сусла:

Вино, зроблене за оригінальною технологією і розлите не пізніше 1 січня наступного за урожаєм року:

Що значить сортове вино?

Касові помутніння це...?

Вермут – ароматизоване вино, обов’язковим компонентом якого є...?

До сухих виноградних вин відносяться?

Назвіть аеробні хвороби виноградних вин?

Міцність виноградних столових вин становить:

Який вміст цукру в сухих столових винах (в г/100см.куб)?