Ліцей "Софія". Підсумковий, річний тест

Для консервації фруктів та ягід додають лимонну кислоту з метою

Борошно просіюють за допомогою сита з метою

Одна з найпоширеніших страв з вареного тіста з начинкою. Як начинку використовували сир, смажену капусту, варену товчену картоплю, мак, калину, вишні та інші ягоди, яблука, варені й товчені сухофрукти, варену квасолю, горохове пюре, пшоняну чи гречану кашу.

Типова для української кухні страва. Прісне тісто, замішане на воді чи сироватці з яйцем, розкачували качалкою, щоб товщина коржа була 1 — 1,5 см. Різали тісто смугами шириною 2—3 см, потім відщипували від кожної невеликі шматочки і кидали в підсолений окріп (кипляче молоко, м'ясну або овочеву юшку).

Капуста засипана, капуста з пшоном — рідка овочева страва. Квашену капусту дрібно сікли, заливали окропом і варили з картоплею, морквою та пшоном. У готовий клали засмажену на салі цибулю і ще раз проварювали.

Страва, схожа за способом приготування на крупник, але роблена з пшоняних крупів. Було легко готувати не тільки в домашніх умовах, тому він мав ще одну назву — польова каша. Промите пшоно засипали у казан з киплячою водою, для смаку додавали одну-дві картоплини, сіль, коріння, по можливості зелень. Готовий затирали салом із цибулею й часником.

Характеризує історичний період або індивідуальну манеру вдягатися

Під час процесу створення нових моделей одягу технічне моделювання виконують

Укажи зображення одягу в діловому стилі

Визнач стиль за його ознаками: легкий, струменистий, для нього характерні дрібні рюші, волани, жабо, гофре, мережива, банти, зборки. Одяг підкреслюють вишуканими прикрасами й аксесуарами.

Стегновий одяг жіночого українського традиційного костюма

Визнач на зображеннях спідницю "гофре"

Укажи ті ножиці, що являються розкрійними (для тканин)

Визнач, у якій країні спідниця є частиною костюма солдатів Королівського полку

Укажи ПОЯСНІ види одягу

Яка тканина електризуються найменше?

Що є сировинним матеріалом для виготовлення штучного текстилю?