Вуглеводи
Яку другу назву (згідно будови) мають вуглеводи
Який вуглевод є найсолодшим
При взаємодії глюкози з купрум(ІІ) гідроксидом утворюється темно-синя сполука купрум(ІІ) глюконат. Ця реакція характерна також для
Глюкоза подібно до альдегідів може відновлюватися під дією водню до
Глюкоза подібно до альдегідів може відновлюватися під дією водню до
Дисахариди - це дві молекули моносахаридів з'єднаних
Цей дисахарид виробляється у вигляді патоки та одержують його шляхом гідролізу крохмалю
Під час гідролізу цього вуглеводу утворюється глюкоза та фруктоза
Цей дисахарид не має вільного напівацетального гідроксилу і має лише гідроксильні групи
Як називається запасний вуглевод тваринного походження
Вуглевод, який є сумішшю амілози та амілопектину називається
Гідроліз крохмалю починається у ротовій порожнині під дією
Цей вуглевод використовується при виробництві продуктів з їстівними оболонками
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
